赵大霞按照冯一帆教的办法,先把炒饭给放在了一边,将手上的草炉烧饼慢慢掰开,然后浸泡在小馄饨的碗里。
汤汁慢慢渗透到泡在了碗里的烧饼里,然后赵大霞提出来放在嘴里咬下一口。
一口下去,浸满了汤汁的烧饼仿佛灌汤包一样在口中炸开。
绉纱小馄饨浓郁的鸡汤汤底,在口腔中迅速释放出非常鲜美的味道。
再搭配烧饼本身咀嚼时的香味,味道真的是非常好吃。
赵大霞吃了口便没有停下来,一口一口转眼便将两个烧饼给吃完了。
站在一边看着的冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小女孩不可思议地瞪大眼睛。
冯若若惊呼一声:“呀,赵大婶婶吃得好快。”
陈瑶霏跟着说:“嗯,赵大婶婶吃得好香。”
杨小溪则是瞪大眼睛问了句:“真的那么好吃吗?”
赵大霞干脆把碗里的小馄饨也给吃掉,小馄饨又再次让赵大霞感到非常惊喜,鲜美的汤汁搭配上薄皮厚实馅料的馄饨,还有紫菜、海米、蛋皮的搭配,一碗吃下去真是特别美味。
原本赵大霞以为烧饼把汤汁吸附,可能会让这碗小馄饨不再那么鲜美了。
但是吃了之后才发现,丝毫也没有影响到小馄饨的味道。
“嗝……”
连汤带水把一碗小馄饨吃了个干净,赵大霞完全忍不住地打了个饱嗝。
接着她看向三个小女孩,笑了笑说:“好吃,真的很好吃,你们肯定不知道,那个烧饼泡在小馄饨的汤里,真的是太好吃了。”
听完了赵大婶婶的话,冯若若立刻转身对爸爸说:“爸爸,我也要吃呢。”
冯一帆看到女儿的样子,笑了笑说:“你不是吃过饭才来的吗?你的小肚子现在还能吃得下吗?”
冯若若被爸爸给问住了,然后杨小溪和陈瑶霏凑上前,两个小女孩在冯若若耳边嘀嘀咕咕说了几句。
大人们隐约还是听到了,杨小溪和陈瑶霏都说已经吃饱,吃不下。
冯若若其实也吃饱了,现在真的给她买来烧饼,哪怕是不下小馄饨,只是弄一碗鸡汤泡饼,可能小姑娘也是吃不下这口。
小姑娘只能说:“吃不下啦,那爸爸你明天做给我们吃呀。”
冯一帆笑了笑答应女儿:“好,若若放心,爸爸明天保证弄给若若吃。”
苏锦荣此时开口说:“可以,先买烧饼。”
冯一帆立刻笑着点头:“对,我们可以先买烧饼,等明天热一下,就可以给孩子们吃啦。”
而且冯一帆也是想到了一个点子,对小徒弟说:“以后你也可以买一些烧饼,到时候放在铁板上稍稍给煎制加热,如果有客人喜欢,你就给人家搭配着小馄饨一起卖,当然记得要多给汤。”
赵大霞那边已经开始大口吃炒饭,听到冯一帆的话也是说:“对对,要多给汤,不然泡了烧饼就没有汤吃馄饨了。”
差不多等赵大霞吃好了,小市场开始陆陆续续进人,大多数人依旧是冲着冯一帆的小摊子来,想要尝一尝冯大厨摆摊的味道。
而晚上增加的绉纱小馄饨,自然是很快成为了晚上来食客们追捧的东西。
那异常薄的馄饨皮,再加上非常饱满内馅,以及鲜美的鸡汤作为汤底,真的是让很多食客都吃得连连叫好。
随着天色逐渐暗下来,开始有不少家长带孩子到来,也都是冲着冯一帆的小摊来。
其中就有冯若若幼儿园的小朋友,第一个来的小朋友是柳妍,小姑娘跟自己的妈妈一起来的。
看到穿着小围裙,在摊子前招呼客人的冯若若、杨小溪、陈瑶霏,柳妍赶紧就跑到三个小女孩的面前。
“冯若若、杨小溪、陈瑶霏,你们三个怎么在这里啊?”
看到柳妍,冯若若笑嘻嘻挥挥小手说:“柳妍你好呀,我们在帮我爸爸招呼客人呢,柳妍你也是来吃饭的吗?”
柳妍点点头说:“对啊,我和妈妈一起来,妈妈下午带我去逛街了,晚上妈妈问我想吃什么,我就想起来了,冯若若你说过,你爸爸要在这里摆摊,所以我就拉着妈妈一起来啦。”
冯若若立刻上前给了柳妍一个拥抱:“谢谢妍妍呀。”
柳妍被拥抱过后,小姑娘有些不好意思说:“不客气的若若。”
然后柳妍转身向自己妈妈招招手:“妈妈你快点过来,你看看若若她们都在这里呢。”
柳妍妈妈也快步走过来,看到三个小女孩微笑跟小女孩们打了招呼。
“若若好,溪溪好,霏霏好。”
三个小女孩异口同声跟柳妍妈妈问好:“阿姨好。”
接着,冯若若马上给柳妍和她妈妈介绍:“妍妍,你和阿姨要在我爸爸这里吃饭,你们一定要吃那个小馄饨的,我爸爸说那个叫《绉纱小馄饨》,特别好吃的。”
陈瑶霏认真说:“对,那个小馄饨特别好吃,你们还可以去那边买那个烧饼,然后泡在馄饨汤里吃,也是非常好吃的。”
杨小溪见小馄饨以及泡烧饼都被两个好朋友给说掉了,她想了想便介绍了其他东西。
“阿姨,你和妍妍还可以买炒饭的,冯爸爸这里炒饭也好吃,可以加那个肉肉的,那个肉肉是甜的,特别好吃。”
听到幼儿园三个小朋友介绍,柳妍有些惊讶地说:“呀,若若、溪溪、霏霏,你们懂得好多呢,你们怎么会知道要怎么吃啊?”
冯若若笑嘻嘻说:“因为我们吃过啦,小馄饨特别好吃的,柳妍你一定要吃。”
柳妍赶紧转身对妈妈说:“妈妈,我们买小馄饨吃吧。”
其实柳妍妈妈过来这边,也是想要问一下,有没有像是小馄饨之类的小吃,方便她和女儿一起吃的,现在听三个小女孩介绍,她也是觉得挺合适。
柳妍妈妈笑着回应女儿:“好,那我们就吃小馄饨吧。”
冯若若指着旁边说:“阿姨,你去那边排队,很快就能到你呀。”
柳妍的妈妈点点头:“好的,谢谢若若,那你们和妍妍玩一会,阿姨去排队。”
柳妍自然是很开心,小姑娘跟三个幼儿园小朋友凑在一起说着话,还跟着三个小女孩一起去招呼客人,觉得这里似乎非常有趣。
柳妍妈妈很快排到推车窗子前,冯一帆抬起头看到了是柳妍的妈妈,笑着打了声招呼:“哦,妍妍妈妈你好,是带妍妍过来吃的吗?”
柳妍妈妈微笑回应:“对,听若若她们说,你们这里有小馄饨特别好吃,那我和女儿来两碗小馄饨吧。”
冯一帆答应着:“好的,两碗小馄饨,还要其他的吗?”
柳妍妈妈想了想又说:“对了,还想要一份炒饭,听溪溪说有什么甜甜的肉的炒饭。”
冯一帆笑着指了指挂在一边的叉烧:“其实就是叉烧,那炒饭是要小份还是大份啊?”
柳妍妈妈赶紧说:“来个小份吧,还是少一点,我和妍妍晚上吃的不多。”
冯一帆点头:“好的,那我给你们单独炒一份蛋炒饭吧?然后给你们母女加上几块叉烧,你们恐怕晚上吃不惯铁板炒饭这么重口吧?”
窗口前妈妈立刻说:“好好,真的是麻烦您了。”
冯一帆笑着点头:“不用客气。”
说着冯一帆又把号牌递给柳妍的妈妈,然后便让小徒弟去准备,他则是照着单子去准备其他的。
这个晚上,冯一帆几乎是把炒饭工作完全交给了徒弟,他就是煮一煮面条,或者是给别人下一下小馄饨。
这也算是对徒弟的一份培养,让徒弟多干才能尽快适应。
柳妍妈妈点好之后,走回来看到女儿竟然跟着三个小女孩一起,在这边学着招呼那些客人。作为母亲看着女儿活泼的样子,也是忍不住笑了起来。
正笑着,苏若曦走到她身边说:“妍妍妈妈,那边有位置,你先过去坐下来,等一下就好。”
柳妍妈妈扭头看向苏若曦,笑着问好:“若若妈妈您好,你们这生意还真的是很好。”
苏若曦点头说:“还行吧,其实都是一些老食客,算是过来捧场,再加上又是周末,还要看过两年周一之后,生意是不是能稳定。”
柳妍妈妈说:“肯定没问题,若若爸爸做菜那么厉害。”
苏若曦笑着回应:“嗯,谢谢您。”
柳妍妈妈坐下没多久,听到了叫她手上的号牌,又过去把自己和女儿的晚饭给端过来,然后再把女儿给叫过来坐下来吃饭。
当坐下来认真去看碗里小馄饨,尤其是舀起一个仔细去看的时候。
柳妍妈妈和大多数第一眼看到这绉纱小馄饨的人一样惊讶。
因为这么薄皮,并且能够清楚看到厚实内馅的小馄饨,她真的是第一次见到。
再回想这么一碗小馄饨的价格,之前她心里还会觉得有些贵,可见到了这小馄饨个头,真的是瞬间就让她一点也不觉得贵了。
悄悄地数了一下碗里数量,整整十颗皮薄馅厚小馄饨,还有紫菜、蛋皮、海米,这么一碗是真的一点不贵啊。
正当妈妈愣神时,柳妍用小勺子舀起了一颗小馄饨,小姑娘也是惊呼一声。
“哇,妈妈,你看看,若若家的小馄饨好大。”
小女孩这么一声惊呼,不但是拉回妈妈思绪,也惊动到周围的食客。
旁边一个年轻女孩也笑着说:“真的是很大,感觉我买这一碗都有点吃不掉。”
邻桌的朋友立刻说:“你吃不掉吗?那我帮你吃。”
女孩立刻推了一把已经把勺子伸过来的男孩,并且直接吼道:“泥奏凯,敢碰我的馄饨,小心我跟你拼命啊。”
哈哈哈……
见到了这一幕,周围人看得出两个年轻男女应该是男女朋友,顿时全都哄笑起来。
而对柳妍妈妈来说,她突然觉得以后每天晚上带女儿过来吃一碗馄饨,是一个非常好的选择。
这个时候,旁边有人突然说:“其实你们没有仔细观察哦,冯大厨煮好馄饨盛出来的时候,他在碗底里,只是放了盐、糖和胡椒粉,并没有放味精的。”
立刻有食客不无惊讶问:“没有放味精的吗?”
刚巧这句问话被卢翠玲听到,老太太站出来为儿子正名。
“绝对没有味精的,放味精做馄饨,那是路边摊干的事情,我们家的小馄饨全程不用一点味精,汤也是熬制的鸡汤,吃的便是这份本味。”
听完卢翠玲的话,在场的食客们突然一起鼓掌起来。
“好棒,果然不愧是苏记的冯大厨,哪怕是摆摊也坚持这份真东西。”
“对啊,这熬制的鸡汤做汤底,哪里还需要什么味精呢?”
“难怪这汤这么鲜呢,我还以为放了那些味精或者是鸡精呢。”
“哈哈哈,果然来冯大厨这里吃是对的,卫生不说,还非常的健康啊。”
“以后要天天来吃。”
“可以带孩子来吃,这边可比任何一家路边摊都好。”
……
获得了食客们的认可,自然食客们也会帮忙宣传出去。
而伴随着食客们的宣传,冯一帆这个小摊子也是被越来越多的人知晓了。
到了摆摊的第二天晚上,带孩子来这边吃小馄饨的家长变得更多了。再加上是周末的原因,一度导致小市场里变得非常拥挤。苏记小推车前边,也是排了非常非常多的人。
冯一帆带着徒弟一起,真的是忙得不可开交,但依旧还是非常认真对待每位客人。
经过周末两天,小市场这边人流火爆的热度,也是迅速在网络上发酵。
一些年轻人过来,专门拍摄了视频发布到网络上去。
如此一来,苏记的小摊又一次成为网络上热议的一个话题。
很多人都在讨论,究竟冯一帆这小摊的小吃,是不是真的像宣扬那样,干净卫生,食材选用很好,而且非常健康?
在网络上还是有一些人提出质疑,觉得拍摄视频的人有意夸大了。
两种观点形成对立,自然是迅速就让话题被越吵越热。
甚至在冯一帆他们不知情的情况下,“苏记小摊”一度登上了热搜榜。
这么大的热度流量,又怎么会逃得过一些探店视频制作者法眼?
李菲儿赶紧联系了孟诗彤他们,商量要抢先过来拍摄一期特辑,放在《菲常见证》上播出,同时让孟诗彤他们在网上发布探店视频。