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第271节

经过隔壁202时,门里的池月,同她视线相对。

“哼!”池月白了她一眼。

夏初一没有搭理她,径直走人。

回到“有味道”,钱倩倩已经先把店铺半开,只是还没开始营业。

到了早看好的时辰,钱倩倩在门口放了窜鞭炮,夏初一把卤肉锅子一掀,浓郁的香味顿时四散,“有味道”京都分店,正式营业了。

浓郁的卤肉香,可是个大杀器,很快就有人进门来了。

“老板,你们家是卖什么的啊?好香!”来人问道。

第三四九章 开始卖饭

一见来了客人,钱倩倩马上上前去,笑得无比灿烂地介绍道:“同志你好,我们家是买卤肉饭的,卤肉饭要粮票一份五毛,不用粮票八毛。”

“如果不喜欢吃肉,可以要素卤饭,素卤饭一份要粮票二毛五,不要粮票四毛。”

“当然,不要菜,我们家的纯卤汁拌饭,也是很好吃的,要粮票价钱一毛,不要粮票一毛五分,非常实惠。”

顾客一听价钱,起先有些皱眉,待听到卤汁拌饭才一毛钱,遂道:“拿给我来一份卤汁拌饭,我尝一下味道!好吃的话,我再要其他的!”

“好勒!”钱倩倩十分兴奋,丝毫不在意对方要的只是份一毛钱的米饭。

“有味道”的米是夏初一去农贸市场货比三家后选的。

买回来后,仔细淘洗三遍,把石子未脱壳的完整谷子挑选出去。

浸泡半小时,下锅。

掌握好火候,焖煮一小时后,揭盖。

满满盛一碗出来,米饭糯而不软,淋上天书食谱秘制秘方的香浓卤汁,撒几根葱花,色香味俱全。

一小碟特制腌菜,作为赠品,一同给客人送去。

一见这卖相极佳的卤汁拌饭,客人再忍不下去,大口大口地吃了起来。

“唔,好吃,好吃!”客人先还夸赞两句,后来觉得舌头实在不够用了,一个劲的只吃不说。

然而一份卤汁饭,是决计不够一个男同志吃的。

那客人吃到最后,摸了摸荷包和肚子,一咬牙,道:“老板,你再给我来份卤肉饭吧!”

“哎!”钱倩倩脆生生地答应道。

夏初一莞尔,总觉得钱倩倩的声音里,似乎都能听见硬币声。

切成指甲盖般大小,粗细均匀、肥瘦相间、色泽饱满、入口即化的卤肉,同少许软软的卤土豆,脆脆的卤毛豆等素卤一同淋在饭上,令人垂涎三尺,食欲大增。

“唔,好吃,好吃!”顾客又重复了一遍之前的吃饭过程。

“哎呀,老板,你家的东西真是太好吃了!”吃完饭后,顾客一脸意犹未尽的样子,抚着肚子道。

“谢谢同志的夸奖!好吃的话,以后就多来啊!”钱倩倩兴奋地道。

那同志摇摇头,道:“多来可来不起,有点小贵呢!”

“不贵不贵,卤汁饭才一毛钱一份呢!”钱倩倩极力推销。

年轻又活泼的女孩子,说话总是招人喜欢的,那顾客笑笑,道:“是啊,卤汁饭才一毛钱,不要粮票也才一毛五,但吃了你家卤汁饭啊,谁还能忍住不尝尝卤肉?”

钱倩倩也跟着笑道:“那不是更好?我们家卤肉饭才是最好吃的!”

顾客哈哈笑道,觉得这家店的人很有趣。

一番笑闹后,顾客上前来找夏初一结账。

付钱时,顾客问夏初一道:“老板,你们家那腌菜单卖不?卤味我是买不起咯,但是腌菜应该不贵吧?”

因顾客没用粮票,给了一块钱,夏初一找他五分,道:“抱歉,我们家腌菜是特制的,只作为赠品,一份饭一份腌菜,概不外售。”

第三五零章 营销手段

闻言,那顾客有些失望,道:“算了,我攒攒钱,下次来吃吧。”

“好的,谢谢惠顾,欢迎回头再来。”夏初一对对方礼貌道。

“欢迎下次再来!”钱倩倩也高声道。

尽管买不到腌菜有些失望,但在夏初一二人的礼貌待客之下,顾客最后还是满意而回了。

等人走后,钱倩倩过来问她道:“初一,为什么不单卖腌菜啊?这东西便宜,买的人肯定多的!”

夏初一笑道:“对啊,因为便宜,大家都买回去吃,然后就没人来店里了。”

钱倩倩惊讶道:“你是觉得有人会因为腌菜来店里吃饭?”

她笑:“我们店里,素卤和卤肉虽然都不单卖,但可以加钱加量。”

“唯独腌菜,不管客人加多少卤肉,一份饭一份腌菜,一律不加。”

“这东西是赠送的,我们不加,客人也无话可说。”

“然而因为它量少,反倒比卤肉,还容易让人惦记。”

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