再看看龙擎的态度。
“那你可要告诉我什么时候添水,什么时候收汤,这个火候时辰我可是都把握不好的。”
得了,就看着这个态度,难道还不知道人家苏米为什么这么有底气吗?
正主都无所谓,苏米怕什么?
“这里面不放水,你看看你旁边的小坛子里面,是不是有汤水?那是我今天特意留出来的,一点点牛股骨头汤,一会就用那个做牛腩炖柿子,比清水好吃多了。”苏米这边一边搅拌着牛肉丸子汤,一边抽空看了一眼龙擎,对他说道。
“嗯,好。”乖宝宝模样的龙擎实力让苏米心花怒放。
不错不错,很乖巧,看着就想要狠狠的捏几把。
“差不多了,收汤。”
等到牛肉丸子汤和牛肉饼以及素炒青菜还有扒鸡都已经纷纷出锅了以后,龙擎主厨的牛腩炖柿子才算是出了锅。
虽然说耗时很长,但是味道真的是很让苏米惊艳了。
“第一次做,这个味道就和我做的差不多了,真是孺子可教孺子可教啊。不错不错,以后多锻炼锻炼,回去都城以后就再也不用如此的茶饭不思了。”这锅牛腩炖柿子出锅的时候,苏米还没有尝,只是闻了闻味道就知道相当的不错了。
等到真的吃进了嘴里,苏米才觉得,这个味道真的是太不错了。
龙擎是真的很有做厨师的天分。
苏米忽然想起来电影中的一句话,小伙子,我看你天分不错,要不然过来和我一起学做菜?
“真的真的,我这个绝对没有昧著良心说话,这个味道太好了,我第一次做的时候可没有你这个效果,以后啊,你要是好好学,都不需要我做东西了。”苏米现在看龙擎的眼神都在熠熠生辉。
这真是太难得了。
真是个小天才啊!
“若是苏苏喜欢的话,苏苏想吃我就愿意做,只是我还是喜欢吃苏苏做的东西,旁的,纵然是食神下凡,我还是会觉得差一些味道在里面。”龙擎按照苏米的吩咐把牛腩炖柿子全部盛出来放在了一个大碗里面,上面均匀的撒上了一大把翠绿的香菜,看上去十分的美味儿。
“差不多了,你先去洗手啊,我去叫娘亲她们过来。”苏米看了看时辰,做这些菜也就是用了半个时辰左右,真的算是很快了,就算是在现代,各种设备都完全齐的情况下,苏米也差不多就是用这么长时间。
“嗯,好。”龙擎点点头,先出了厨房,回了自己的房间洗漱换衣服去了。
这个也是龙擎的一点小洁癖,每一次在厨房帮忙出来以后都要换衣服洗漱,要不然就会不舒服。
一开始苏米还有点不痛快,可是后来就想着,以自己做菜的时候也是各种奇怪的毛病多多,经错一点洁癖算得了什么?也就随他去了。
这边苏米刚刚把东西都放在了桌子上,云浅就带着小丫头们进来了。
可是听着外面还有动静,估摸着就是剩下的活计不多,大一他们着急吃饭,就让云浅等人先进来准备了。
至于那点子活儿,对于那么多大男人来说,还能算上事儿吗?
“准备饭菜来了?正好,我这边刚完事儿,你就着这个厨灶还有热气,不费事儿呢。”苏米把碗筷放下,对云浅笑着说道。
“姑娘,正有一件事儿要与你说呢,我今日见到家里还有两包火锅底料,看着还好,想着若是再不吃的话,怕是就不新鲜了,今日,大一他们虽说是份内之事却也是劳累了一整日,奴婢就做了主,应了他们晚上吃火锅,还许了两坛酒给他们,还请姑娘恕罪。”云浅笑盈盈的说道,如此态度谦卑的说着话还不算,还规规矩矩的行了礼,看的入迷忍俊不禁。
莫说不过就是一顿火锅,还不用苏米做什么,就是真的吃一点过格的,大过年的,又是自己家姐姐大婚之日,苏米还能说什么不成?
偏偏这个云浅实在是太过小心。
这么一点子事情也要弄的是上纲上线,十分的注重。
不过,有一句老话说的倒是很好,礼多人不怪,如今苏米虽然说觉得云浅过于小心了,可是别的错处是一点也挑不出来的。
“你们吃什么,喝什么我是不管的,只要这家里有的,你们留下一些够咱们这一家子明日早上吃的,剩下的随便你们折腾去了就是,只是一点,吃完了以后,大一他们若是喝的多了,这个醒酒汤一类的你们可是要管的,耽误了明日的事情可是不许。”若是平常,最后一句话苏米都不会加上。
第一是自己的护院各个心里有成算,该怎么样,不该怎么样都明白。
第二也是若是真的一个两个喝多了,就算是放一天假,又如何。
只是近日事儿多,就放纵不得他们了。
☆、第八百二十三章:郭氏的小心思
“这个姑娘就算是不嘱咐,奴婢也知道的,自然是不会让他们喝多酒耽误明天的事情,姑娘放心就是。”云浅虽然心里清楚苏米一定会同意她这个要求,可是听见苏米如此豁达赏脸的时候还是觉得心里舒坦。
还是那句话,就算是在下人奴婢中,她再如何的得脸面,在主人家眼里她还不过就是一个奴婢。
能得主人家青眼就是最大的福气了。
“那姑娘慢用,我们去做准备了。”云浅说了一声以后就带着丫头们去准备涮火锅的事情去了。
这边苏米也把碗筷都摆齐了,去了张氏的房间里,侧耳在门前听了听,隐约似乎是听见了呜咽声音,就赶紧收回了自己的小脑袋,等了等,敲了几下子门,里面的声音一下子就停了。
苏米也没有着急要进去的意思,在门前又等了一会。
这才推门进去了。
屋里的两个人明显都哭过,看眼睛红肿程度就知道自己娘就是个陪哭的,郭氏菜式主要输出。
苏米假装什么也不知道,笑盈盈的上前:“娘,大姨,饭菜都做好了,咱们吃口饭去,累了一天了,吃完饭,早点歇着,反正这回说啥也让我大姨在这里多住一段时间,有啥话慢慢说。”
郭氏一见到苏米进来,这眼泪早就擦干净了。
这可是在人家家里呢,哭哭啼啼的哪里像话。
这看看这苏米家里的气派劲儿,人家可是讲究人家呢,这要是自己在这里不知道好歹一个劲儿的哭,人家备不住心里厌烦又觉得忌讳哩!
“哎呀,这。。。这就是玉子,玉子成亲,我这来了,你娘又留我几天,我就厚着这个脸皮我就住下了,这哪能多住,这不成了没脸没皮了吗?可不行,可不行。”若是如今的张家还是和她们家差不多的日子,或者稍微强上那么一点,那郭氏就是多住几天也没啥,吃糠咽菜她不挑,主要就是没有压力,不害怕自己说错啥做错啥。
可是如今,人家眼看着是富贵了,自己家里就是都卖卖,那也够不了人家今天的席面的。
“大姨,你说这话就是太外道了,咱们自己家人,可用不着说这样的话,走,上一次在大姨家吃的,觉得嫂子手艺真真是不错,大姨今天来这里,也尝尝我的手艺,反正也就都是家常便饭,对付吃,别嫌弃就好。”苏米这话说的诚恳,一点没有虚头巴脑炫耀的意味在里面,所以郭氏听着心里也落下来一些。
“走,老姐姐,我这老闺女别的不行,就做菜,那味儿没得挑,小白菜都能给你整出来点鲜亮味儿!”张氏看着唯唯诺诺的郭氏,想着刚才两人在一起说话时候,她心里的犯难事儿,
“那苏姑娘的手艺,那还用多说了吗?我就是没吃过我也知道,镇上两家大铺子呢,那镇上的老爷少爷太太们,吃东西能和咱们一样?吃饱了就行?那要是不好吃能一窝蜂的往苏姑娘的铺子里奔?”郭氏说起来这个,忍不住就咂咂嘴。
自己要是早一点和自己这个老妹妹往来往来,知道有这么一个借力的干闺女,她就算是把整张脸都豁出去,那也是要给自己儿子,也就是王来福,求一个能干活的地方!
郭氏和张氏携手往厨房走去。
看着这气派的房子,一个个的房间,郭氏再想起来张氏开柜子放东西的时候,那一柜子的好衣服,上面好像还有好几个金银首饰在上面压着。
这样的日子,真是她做梦都不敢想的,她越是想这个越是觉得可惜了!
自己家儿子啥样她自己知道,大能耐指定是没有,让他管理这个管理那个的指定是不行,但是他肯吃苦肯学,在苏米的铺子里吃一碗饭指定是一点问题都没有的。
自己这个老糊涂哟!
上一次,苏米她们来的时候,自己就应该说的!
不过。。。
这一次怎么说也得住上几天,估计也能有机会,到时候先和自己的老妹子透露透露这件事儿,要是张氏能在中间帮着说说话,那就啥说也没有了。
苏米看着,对自己这个老妹子是真好呢。
要是自己这个老妹子帮着和苏米说说,那一定是能成的!
“洗漱完了?”苏米进厨房的时候看见龙擎已经在厨房了。
“嗯。”龙擎眉目含笑,对着苏米点点头。
“这。。。龙公子好!”在龙擎和苏米高调宣布的时候她也是在场的,刚才也听张氏说起了这件事儿,所以郭氏也知道该如何称呼。
“这位是?”她认识龙擎可是龙擎可不认识她。
“忘了和你介绍了,这个是我娘的姐姐,我叫大姨,你。。。嗯。。。你就业服务也跟着这么叫就好了。”苏米想了一会,也不知道如果龙擎不跟着一起这么称呼还能叫点什么别的,索性就说道。
“大姨。”龙擎大概是没有这么叫过别人的,忽然这么一叫就觉得有一点别扭,剑眉微微的扭在一处,眼睛之中却没有什么抗拒不满。
郭氏被龙擎这模样吓了一跳,刚刚被张氏按着坐在凳子上的身体一下子就弹跳了起来:“可不敢,可不敢让龙公子这么叫我,我这。。。我这一个乡下婆子,哪里能让龙公子这么叫,可不行!”
自从郭氏来到张家以后,说得最多的一句话就是,可不敢,可不行。
说真的,就是郭氏没说累,苏米都快要停的累了。
“大姨,你就快点坐下,一会这个饭菜都凉了还怎么吃?他不叫你大姨梦叫什么?难道说,我叫你大姨,他叫你乡下婆子不成?说过多少次了,我们在大姨你面前那都是小辈呢!你这是做什么!”苏米赶紧上前把郭氏扶着坐下来。
“大姨,你尝尝这个牛肉饼味道怎么样?娘,你也吃,没事儿,这个馅料是龙擎做的,细腻的很呢,吃了也不会克化不动的。”苏米给张氏也夹了一个牛肉饼,又给张氏喝郭氏各自盛了一碗汤,这才坐下。
至于经错的汤和饼嘛。。。
苏米回过头的时候,龙擎已经在给苏米盛汤夹饼了。
☆、第八百二十四章:吃饭
苏米接过了热气腾腾的汤碗的时候,二人相视一笑,空气瞬间都粘稠了几分。
糖分实在是有点太大了。若不是张氏和郭氏这会子都低头吃东西呢,想必都会有所察觉。
“大姨,你吃着这个牛肉饼味道怎么样?馅可是够细?里面我放了一点柿子和葱末,也不知道大姨你能不能吃的习惯。”苏米笑着说道。
“能,能,这么好吃的东西我还有啥挑的啊,我们这乡下人别说这么好的东西了,就是猪肉肥肉块子一年到头能吃上几回,我这要不是在苏姑娘这里,我这不知道几年能吃上一回这牛肉饼子了!这味儿就是和猪肉不一样!香!”郭氏这话肯定是有几分对苏米的奉承在里面,溜须拍马的成分绝对有,但是她说的这个味道好却不是骗人的。
“不是我说,龙擎整这个馅子真是比你和云浅整的强多了,那玉子就更不用说了,让她出个苦力还行,整这活,别寻思。”张氏一边说一边摇头。
自己家这个老闺女啥都好,干活啥的也不是拈轻怕重的人,就是干细作活儿就不行,除了绣花还能看得过去眼,别的事是啥也不行。
“这个确实,这个牛肉丸子娇气,要是剁出来的肉不够细的话这个丸子吃着就不是那么嫩滑了,还是要细一点。”苏米完全同意张氏的话。
郭氏在这边低下头喝了一口醇厚的牛肉汤,感受着从没有感受过的鲜美味道缠绕在自己舌头上的感觉。
听着苏米和张氏的话,就觉得大家的差距是真大啊。
这么好吃的东西,还不剁细了不好吃?不是她说,就是一点不剁,直接整牛肉块子煮熟了那她都能吃上十块八块的!
真是日子过好了,事情就多了啊!
不能比了哟!
这样想着,郭氏看着面前的牛腩炖柿子,就想着夹一块儿尝尝。
可是这道牛腩炖柿子中间隔着一个青菜。
这个青菜,看上去绿油油的,在冬天也确实是一个稀罕物,可是再怎么说,这个稀罕物夏天她也能吃着不是?这个牛腩炖柿子可就不是了!