“那可是正经不少呢，前段时间你买回来那么多，也不知道你能吃多少。那玩意儿东西也就炖炖土豆子，还一股子土腥气味儿，咋的，也能涮火锅吗？”现在张玉玉一遇见不知道怎么吃的菜，立刻就能想到火锅了。
“这个涮火锅可不好吃，但是能做另一种好吃的，我瞧瞧日子，明天咱们就能动手做了。”苏米笑着说道。
想到酸菜能做出来的各种美食，苏米真的是有点控制不住自己的口水了。
热乎乎的酸菜汤，上面撒上一把烧的通红焦香的干辣椒，那可是人间美味啊！
“什么玩意儿？”张玉玉一听也来了兴趣：“要是简单的话，咱们也在店里卖一卖，我看那个燕子娘的生意可是好得很，要是当初知道的话，还不如我自己去摆摊呢。”
“你要是去摆摊了谁来帮我？你快别惦记这些事儿了，明天好好和我学学这个菜怎么腌，不过你说的有道理，这个菜是可以放在店里面卖的，也不耽误什么事儿。”苏米想着，等到酸菜成了以后，先是在食味推出这个系列的菜，让大家都尝尝滋味，然后就把酸菜放在店里面卖，要是接受的人多的话，估摸着也是一笔收入。
虽然说不可能和店面还有蔬菜的利润相比，但是蚊子再小也是肉不是，过日子可不就是这样积少成多的吗？
“腌菜？是和辣白菜啥的一样吗？”张玉玉一听是腌菜，兴致就不大，这个玩意儿就算是再好吃也是太咸了，只能就着粥吃才有味儿能吃下去，根本就不算得是一道菜。
“不是，我要做的这个叫做酸菜，是用大白菜为原料做的，到时候你就知道了，这个做成汤或者和骨头一起炖，那味道，简直就是一绝！”苏米不遗余力的和张玉玉“宣传”着酸菜的好处。
这个时候她已经迫不及待的想要尝一尝酸菜的味道了，这样被美食折磨的感觉苏米觉得自己不能一个人承受，必须要带上一个人才行，很明显，她选择的人就是张玉玉。
“真的那么好吃啊？哎哟，这以前咋没听你说起过呢？还能炖骨头啥的？那可真是和辣白菜不一样！”张玉玉果然掉入了陷阱，有些埋怨的和苏米说道：“你也是，这么好的吃食，好吃还能卖钱，你咋才说呢？”
“不是我不说，实在是这个酸菜就得冬天吃才好吃啊！”苏米嘿嘿一笑：“玉玉姐不用着急，咱们明天就腌酸菜，我知道两种办法呢，一种几天就能成，一种是正常腌的，大概要一个月左右！”
“那是不是正常腌的，就是时间长那个更好吃一点？”张玉玉立刻就明白到关键处。
“这个倒是，时间长的肯定味道更正一点，不过那个快速成的，味道也不会差太多，哎呀，到时候我做出来你尝尝就知道了！”苏米觉得，说再多也不如实际做出来让张玉玉尝一尝来的明白，当下就说道：“玉玉姐，你接着等，我回去睡觉去了啊，明天我还要早起呢。”苏米琢磨着明天早点起来，看看新买回来的这些人做事儿能力到底怎么样，也想看看有没有那等偷奸耍滑的。
“成，你睡觉去，我估摸着啊，石磊也快要回来了。”张玉玉见苏米满面疲态，赶紧说道。
“嗯。”
苏米也不知道石磊是什么时候回来的，反正她是一点声音都没有听到。
一觉睡到大天亮的感觉真是特别的好。
苏米这段时间一直都是保持着这样的睡眠，所以身体和心态都得到了很大的改善。
苏米起来的时候，云浅等人早就已经开始忙活了。
苏米一出门就看见云花和云唱在院子里打扫，苏米进了厨房，看见云浅正在切肉，看样子是要熬昨晚苏米吩咐的瘦肉粥。
见到苏米进来，这些人赶紧都打了一声招呼，但是还是各自忙活着各自的，并没有因为苏米的到来耽误事情。
这一点也是睡眠交代，云浅千叮咛万嘱咐的。
昨晚上的初次见面，云浅就看出来了苏米是那种非常注重办事效率的人，只要把她交代的事情做好了，别的事情大不见小不见的苏米不会太计较的。
“嗯，我就是来看看。你们该干什么就干什么就可以了。”苏米看了一会，觉得云浅还算是可以。
☆、第五百三十二章：人为啥要赚钱
厨艺应该还算是过得去，给她打下手的云月云吟也还算是麻利，也就放下了心。
“姑娘，你想要做什么吩咐我就行。”云浅见苏米盛了面好像是要和面就赶紧说道。
“不用了，这个东西你不会做，你去忙活你自己的事情就行了。”苏米要做的还是金馒头，这个云浅她们不会做，苏米当然也不会不讲理的强人所难硬要她们做。
“好，苏姑娘，要是有什么需要我做的你尽管吩咐我们就是。”云浅也不坚持，就去忙活自己的事情了。
过了一会，张玉玉也起来了。
到了厨房看尽苏米在做金馒头，就上前帮忙：“你今天什么时候去镇上？”
“吃过早饭，我去准备一下腌酸菜的东西，你也要一起去吗？”苏米问道。
“嗯，今天我陪着石磊去镇上，你忘记了吗？前几天石磊不就和你说了，这几天要请一天假不去山上，要去铁匠铺一趟。”张玉玉搅拌着奶油，提醒了苏米一句。
“对，你不说我都忘记了，那你们就去，不过我可事先和你说，很无聊的！”苏米想到自己刚开始就被热了出去，就以一种过来人的姿态劝着张玉玉。
“我知道，石磊和我说了，我就是陪着他待一会，等到你置办完了东西，你来铁匠铺寻我就行，石磊说了，就还是你们去的那个老王铁匠铺。”张玉玉对于石磊的话是无条件的相信，加上心里也惦记着要和苏米一起回来腌制酸菜，肯定不会留在镇上傻等的。
“成，到时候我去接你。”苏米笑了笑，继续忙活起来。
等到饭菜都上了桌子，苏米尝过了云浅的手艺，觉得还是可以的。
张玉玉更是满意。
“不错不错，能啥也不干就吃饭，这味儿也不错，真是享受啊，怪不得大家都铆足了劲儿赚钱，这有钱是真好。”张玉玉这是第一次享受被人伺候的感觉，微妙的感觉从心里不断的蔓延出来，十分的喜悦。
“这个云浅做的东西虽然不如咱们两个，但是收益也算是行了，以后，云浅，你就来做饭。”苏米吃过了这顿饭以后就彻底的把云浅的工作给定下来了。
“是，苏姑娘。”云浅等人也在吃饭，听见苏米的话，赶紧起身答应下来。
“今天你们就在这个院子里好好转一转，了解一下环境，到时候做起事儿来能更加的得心应手一点，今天下午我和玉玉姐会出去一趟，你们在家就听我娘的吩咐就好了。”苏米扭过头，对八人说道。
“是，苏姑娘。”
张氏到不像是张玉玉那样容易害羞不好意思，这会子倒是很坦然的就接受了那些人的眼神“问安”。
吃过饭以后，三人就去了镇上，一路上石磊都是一句话不说，如果苏米不是感觉马车走的依旧平稳，她真的会以为石磊是睡着了。
其实苏米知道，石磊现在一定是回想那弓弩应该如何做，毕竟没有图纸，只能依靠石磊的脑子记忆，那么多零件，那么多复杂的工法，其实真的不太容易的。
所以苏米就悄悄的告诉张玉玉小声点，不要打扰到他。
等到了镇上以后，苏米和俩人就分开了。
其实制作酸菜也不需要别的什么，就是咸盐一定要买的多一点，其余的，像是白菜和酸菜缸，家里都有现成的。
等到苏米到了老王铁匠铺的时候，果然看见了张玉玉百无聊赖站在门口东张西望的模样。
“玉玉姐，怎么样啊？陪着你家石磊的感觉是不是还不错啊？”苏米如今是越来越难在这方面逗弄到张玉玉了，如今好不容易抓到了她的小辫子，苏米哪里会有不说话的道理。
“快别说了，你在这里等我一会，我和石磊说一声，咱们赶紧回家。”张玉玉愁眉苦脸的摆摆手，看了一眼身后的房子，竟然有一种慷慨就义的气势。
苏米点点头，看着张玉玉动作极快的跑了进去，不过几分钟左右，还没有等苏米反应过来的时候，张玉玉就蹦蹦跳跳，不停的摸着自己的耳朵。
这是怎么了？
苏米有些奇怪的看着张玉玉，不就是进去告诉一声石磊要走了吗？怎么弄的这么狼狈？好像打铁的是她一样。
“你这是怎么了？我让你进去和石磊说一声咱们先回去，怎么整的好像你去打铁了一样？”
张玉玉一脑袋都是汗。
搓了搓自己的手：“刚才帮着他拿了点东西，没想到那么烫，哎哟我的天啊！这打铁这个活可真不是什么人都能做的了的！”
“你啊你，怎么就这么不小心？我看看，咋样了？用不用去医馆看一看？”苏米有些担心的扯过了张玉玉的手，反复的查看着。
“没事儿，走，咱们赶紧回去！”张玉玉收回了手，满不在意的说道，以前干活的时候，受伤的时候比现在多多了，这都算啥啊？不就是红了一点点吗？
“走，你上车，这一次我赶车回去，不过啊，你这个手也不能一点都不在意，等回了家，我给你上一点烫伤膏子，这个烫伤膏子好用的很，是上一次石磊给我的。”苏米也看见了张玉玉的手，上面没有水泡也没有破皮，就是有一点点的红，所以也就放下了心。
回到了家里，张玉玉才想起来刚才在车里只看见了一大袋的盐巴，剩下什么都没有看见，以为是苏米忘记了买，就赶紧问道：“妹子，你怎么就只买了盐？别的什么都没买吗？你是忘记了吗？”
“不是，腌这个酸菜只需要盐巴，大白菜就行，不过就是这个酸菜缸倒是需要稍微大一点的，这个咱们家里也有。”苏米说道。
“啊？这么简单啊？”张玉玉听苏米说的那么好吃，这会子又听见需要的东西这么少，就很惊讶。
“叫云浅云月她们都出来，对了，大一他们也都叫出来。这回人多了，咱们也能少受点累，要不然就切大白菜这一块儿就得累死！”苏米下了马车，和张玉玉进了屋。
☆、第五百三十三章：腌制酸菜
“娘，俩孩子呢？”苏米没看见承志和朵朵，只有张氏在炕上绣着花儿，旁边还放了一碟子桂花糕和酸枣，不时的，张氏累了还能拿一点吃。
这一看就知道是云浅她们给端上来的，要不然张氏可想不到要享受这些。
“出去玩去了，天天读书，眼睛都累完了。”张氏把针放进头发里蹭了蹭，笑着说道。
“啊！你们买东西回来了？是不是要腌酸菜？那走，我也出去看看去。”张氏放下了手里的活计，想要帮忙。
“不用了，咱们家现在人多，哪里用的着娘你动手。”苏米赶紧说道。
“妹子！云浅她们我叫出来了！我让云月去喊大一他们了！咱们先干啥？”苏米和张氏听见张玉玉在外面喊着。
“哎！就来！”
“走，娘，出去看看去。”苏米和张氏出去以后就看见十六个人整整齐齐的站在院子里，十分的有气势。
苏米咳嗽了一声，说道：“先去棚子里把缸搬出来，要最高的，搬三个出来。”
“是，苏姑娘。”
“兄弟们，跟我走！”大一带着五个人进了棚子，轻轻松松的就把缸抬了出来。
“这个时候看着这些护院其实还有点用，要不然的话，平常咱们家里也没有啥事儿，我都觉得这是在白养活这些护院了！”张玉玉见大一他们都不费力气就把缸给搬出来了，就想着一开始她和苏米一起酿葡萄酒时候，那么大点的坛子，她和妹子都差一点没累死，有时候啊，这男的和女的差别就是在这里，这要是让她们来搬这个腌酸菜的缸，张玉玉真不知道能不能整的动。
“这可不能是白养活，必要的时候可是很有用的，你没有发现吗？现在来咱们家里找事儿的可是少了很多了？还不都是因为咱们家里越来越有钱，人也越来越多了吗？”苏米对张玉玉说道。
有钱，才能让人高看一眼，才能让人觉得羡慕，觉得敬佩，有权有人，才能让人敬佩羡慕的同时不敢乱来，只能在一旁静静的看着，就算是想要背后酸几句，也不敢太过分。
“你要是这么说，我心里就平衡多了，要不然的话，实话和你说，我真是心疼死银子了！”张玉玉想了想，好像的确是这么一回事儿，也就笑开了。
反正不管咋的，这人也都买回来了，张玉玉也只能当苏米说的这些都是真的了。
“今天，要腌制酸菜，你们女的，负责把白菜外面那一层剥掉，然后男的就把白菜劈成两半，我来告诉你们怎么往上面撒盐，最后装缸。”苏米简单的说了一下腌制酸菜的步骤，然后众人就开始忙活起来了。
“这个盐巴不要放太多，但是也不能太少，要撒的均匀一些，放进缸里的时候时候一定要压的紧一点，尽量不要有什么缝隙，总而言之，就是压的越是实在越好，最后，把石头压在上面就可以了。”苏米和大家都忙的热火朝天，虽然力气活计用不上苏米张玉玉了，但是她们两个都不是那种可以闲的住的人，所以也前前后后的跟着一起忙活。
“行了！行了！”眼看着三个缸都已经装满了，苏米赶紧叫了停，云浅等人赶紧停下了还在剥白菜的动作。
现在需要把缸重新抬回到棚子里面去，自然还是大一等人的事情，但是这一次可不是一开始那么容易了。
搬出来的时候是空缸，搬回去可是多了整整一缸压的实实在在的白菜，大一四个人抬一缸，还有些费力气呢。
“你们都帮忙记着一点，一个月左右就可以吃了。”苏米看了看已经关起来的棚子们说道。
这边苏米等人刚刚忙活完，洗漱完的水还没等泼出去呢，大五就跑进来说外面有好几个人来，还说是来找苏米的。
“嗯？谁啊？”苏米有点好奇，把手巾递给了云花以后，就和张玉玉出去了。
来的人竟然是李家的人。
苏米皱着眉头，心里有些恼怒，难道说真的是自己太心软了吗？李家的这些人几次三番的来挑衅，是不是真的以为不管如何，她都会看在承志和朵朵的面子上一言不发？