阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第171节

关山海过来还领了任务,得跟这边办公室的工作人员见见面,再去签几个名。

方秋椒跟着包绩走,穿过装修大气的大厅,看了一圈后光洁明亮的后厨,接着出来上二楼去见人。

包绩一个人就挺能说,让方秋椒没有任何压力,跟前辈们对上名字和脸。

另一边,关山海前脚刚到办公室,后脚米荣就到了。

米荣瞧着是个年轻人,紧张感消除大半,笑着道:“同志你好,过来辛苦了。在下米荣,先前准备过几次接待宴,你们喻顾问还好吗?有好几天没见他了。”

从来不管小事的经济组突然来人,可把米荣弄了个措手不及。

不过想来也不用太担心,他自家的本事,那是信得过的。米荣面上笑着,心中心思千回百转。

关山海觉得挺好笑的。

这米荣竟然没认出来他。

不过也不是大事。关山海口吻随和:“喻顾问最近忙,许是没空。”

“同志贵姓?”

“姓关。”

“和你们关顾问一个姓啊!”米荣想着,多看了关山海几眼。这一看,还真觉得两人有些像。

是亲戚?米荣心中热情度上涨:“今天切磋会虽然都是小辈,但也是小辈里杰出的、天分好的。小儿也在其中,关先生可以回头赏光尝尝他的菜品!”

“那真是三生有幸。”关山海客客气气地,“米先生厨艺出众,相信你的儿子也必定是虎父无犬子。”

两人有说有笑,一时米荣心里更放心了几分。

他心想:说不定是那边对自己的亲近?

来的这个小同志,看着还像是认识自己的。于是米荣还拉着关山海,试探地问了问自己联系的人,还提了一嘴事。

关山海道:“你想承办那个接待宴啊?”

在米家辛苦和丫头辛苦之间,关山海想都不用想,肯定是选择让米家干活。

不过万一小丫头想试试呢?

关山海话也没有说死:“我回头帮你问问,我跟组里人都挺熟的。”

米荣心说:吹牛!

你一个我不认识的小年轻,一看就是新进去的,还都挺熟?糊弄鬼呢。

不过别人愿意帮忙,也不能驳面子。米荣笑着道:“那可要先谢谢关同志。”

米荣拿出两张烫银的包厢券,塞给关山海:“回头去我哪儿吃饭啊!”

很快,二十来个年轻人都到齐,后厨里热闹起来。

方秋椒戴着顶白色的厨师帽,感觉还蛮新鲜。但她扫了一圈后,就发现了不对劲。

参加的人,除了她,全都是男的!

眼下这些人,就像看猴子一样看着她。

这样的引人瞩目,方秋椒已经尝试过,不再觉得稀奇。可是眼下在全是同行的场景,曾经心里有过的疑惑再冒了出来。

——为什么都是男性呢?

想着想着,以至于方秋椒心中突然生出一种排斥,眉头都蹙了起来。

见她蹙起眉头,站在她身边的一个年轻人问道:“你怎么不高兴啊?”

方秋椒道:“我在想,为什么都是男性?”

另一人笑着回道:“我们还想问,你怎么来的?以往可全都是男的,没有你这样的漂亮姑娘。”

这人目光有些□□裸,不太正经,让人有些不喜。

方秋椒眉头蹙得更厉害:“我不能来吗?”

“这活辛苦啊!整天儿跟油烟混在一起,回头给你熏得不好看了!”

“厨房里本来就都是男性,像你们女的,也就在前面帮帮手。真想要做出好菜,还得靠我们。”

“厨房里有时候大家说说笑,不适合你们姑娘家家待!而且也不收女徒弟。”

“厨房力气活多,太累人。做点别的,还能腾出手来带娃,多轻松。我们男人知道疼人……”

他们说了挺多,方秋椒听着好像似是而非。

干活累?村里干累活的女性多着呢。

在厨房里固然是辛苦的,可也算不得过分辛苦。不像挑大石,三、四百斤,只有个别人才能弄得动。那个活才叫重活,方秋椒能干村里都不让她试,怕出事。

想了一圈,方秋椒才发现问题出在——他们不收女徒弟上。没人教,自然就都是男性了。

她是听说过的,厨房里说浑话的多。方秋椒不大喜欢,胡开玩笑,一点也不好笑。

“咚咚——”戴着老花镜的王老先生,拿着根小棍子,笑着敲了下挂起来的小黑板。

“静静。都认识了吧?那我们开始讲食材。”

王老先生戴着老花镜,讲了讲今日美食协会备的各种好食材,接着宣布开始做菜。

食材和调料都是上等的,大多数年轻厨师都能接触到。但是也有些没什么背景的,听听前辈的课很有益处。

王老先生又是经验最足的,讲起课来条理清晰,还有韵味,方秋椒也听得很认真。

听完后,方秋椒才对着食材下手。

青椒炒肉,主要是青椒跟肉。青椒是上好的螺丝椒,肉质嫩,还是带了辣味的那种。

肉是上好的土花猪肉,从别处运来,刚杀不久,很是新鲜。

方秋椒还是头一回用花猪肉,她飞快地切好了佐料和食材。

青椒滚刀切出来,去掉芯,每一块都是差不多大小的;猪肉切成了两份,一份肥肉上微微带肉,一份瘦肉,都切片。

她的动作利落,手起刀落,又快又保质,是第一个完成准备工作的。

接着方秋椒就起锅炸肥肉,将猪肉炼出油来。

等油炼出来,拍碎的蒜瓣儿往里一丢,油一激,香气冒出来——同切磋的人才知道,有人动作这么快。

而且这股子蒜味,真的挺香,闻着都挺享受。

米小福闻着,也将自己的蒜瓣儿丢进锅里。

这道菜他被米荣盯着做了一周,已然是极度熟练。两处香味一激,其他人也加快速度,于是阵阵香气冒出来。

气息都是流动,按理来说,做同一个菜,合该混做一团才是。往日里也是这样,最后香气甚至会有点影响厨师们的嗅觉,这时候就靠经验和视觉来判断。

但今天注定是不同的一天。

一股子更香的辣椒香气,在一片相似的味道里脱颖而出。

在一旁看着的老师傅们,立时都闻了出来不同。

王老先生动起来,朝着做菜的小辈里走去。

还在做菜,只专注于自己锅中的厨师还没闻出来那特别的香辣味。只以为这是大师傅们要过来指导了,顿时各个抖锅都更有力气了。

但是,都不是为他们而来的。

男厨师们眼看着大师从自己身边走过,朝着那个漂亮小姑娘走了过去。

不少人瞥了一眼,心里头就生出不满来。

小姑娘就那么吃香?!

这群大师还配叫大师?!

然而这念头刚生出来,王老先生就停下脚步,站在方秋椒锅侧一米外。

老先生开口赞道:“好生地香,这个火功可太厉害了!”

包绩嘿嘿笑:“反正我不行。”

“惭愧哦,还要在年轻人手上学东西。”这意思是,教不了方秋椒什么,还要跟她学。

这话可太夸张了,愣是让人不敢信。

米小福听着,咬了咬牙,失落地望了爸爸米荣一眼。

他还以为自己今天能给米荣挣面子,回头好在爸爸心里胜过大哥。可没想到刚出门,就遇到了自己应付不了的对手。

米小福还不知道,他爸米荣心里又紧张了起来。

那句有什么拿手菜的回答——“都好”,怕不是句场合话,而是句大实话!

米荣承认自己是有些虚荣的,能操办接待外国人的宴席,牛他早就隐隐往外吹了。回头要是不成,那就是自己打脸。

不行,他得想个办法。

米荣站在一旁,多打量了被围着的方秋椒几眼。

在他身边,关山海摸了摸自己的下巴。

只凭米荣露出来的气息,和暗生警惕、再转变为坚定下决心的表情,关山海又猜出来了一些东西。

这米荣想办接待宴,可丫头被他视为敌人?

可是,那是他的地盘啊。

转瞬的功夫过后,方秋椒道:“好了。”

她将冒腾着香辣肉香的青椒炒肉盛出来,分作三个盘子。

量不多也不少,每个人肯定能尝到,但想多吃绝对没有。要知道,师傅们都得尝好多份,而且菜的量做大了,没那么好控制成熟度。

筷子们早就蓄势待发。

穿过热气,一双双筷子飞快伸向盘子里,或是夹走青绿的辣椒,或是直接夹起肉片,也有奇怪的,朝着蒜和豆豉下手。

王老先生尝的是辣椒,吃得老人家连连点头。

“果然和我想的一样,带了肉香味,青椒滋味更好了。调料也刚刚好,没遮味,这个味道烘托得好!”

包绩吃的是肉,吃完一块,自然是……憋住话头,再来一块!

包绩感觉自己变了,已经变成了苏叶那等狠人,学会了吃到更多好吃的精髓——少说话。

上一章 目录 +书签 下一章