端起肚丝汤刚凑到嘴边,一股好闻的酸香味儿就直往鼻孔里钻。
小小的啜一口,酸香开胃的汤水刚入口,就能品尝出汤里面夹杂着浓香,这股浓香配上醋的酸香和胡椒粉的辛辣,将炒面带来的油腻感冲得一干二净。
真是神奇,明明这汤做得也挺油腻,但就因为酸辣味儿的缘故,却反而有了解腻的作用。
胡椒的辛辣不仅解腻,还有发汗的效果。
一口热汤喝下去,浑身通透。
舒坦!
怪不得大家都夸这汤适合配炒面呢,吃起来确实不一样。
“师弟这汤做得真是出神入化,感觉很少能有人把酸辣汤做这么爽口又不失浓香的。”
这道汤品最重要的是对酸味的把控。
醋放多了酸味太重,放少了又显油腻,放早了挥发过快,放晚了醋味太冲……总之,对经验的要求非常高。
林旭笑着说道:
“这简单,分两次放醋就行了。”
他这话一说出口,谢保民立马想明白了其中的诀窍:
“师弟这天赋,确实厉害,居然能想到分两次放醋的方式……按照前后顺序,放的醋应该是两种,第一次只需要透出醋的酸香,应该是白醋或米醋,第二次出锅前淋,应该是香醋之类可以直接吃的醋,对不对?”
此刻,林旭有种挂逼被技术流高手震慑的感觉。
我可是全靠系统给予的技能经验强撑啊,没想到被师兄轻松给破掉了,这简直让人没法说。
怪不得能被师父收为徒弟呢。
这天赋真是惊才绝艳。
“师兄你真是牛逼,尝一口就把做法给破解了。”
“害,只是见多了而已,没啥好经验的……上次吃着这炒面多少还有些油腻,但配着这汤,真是完美,这两样就该搭配着一起吃。”
肚丝汤里面的食材除了木耳都是丝状,喝到嘴里香滑脆爽,在胡椒粉的作用下,让人浑身畅快。
吃着美味的炒面,谢保民冲两个儿子问道:
“咋样这饭?有没有你们学校大厨做的好吃?”
大儿子谢宇飞认真说道:
“林叔叔做的炒面肯定比学校大厨好吃啊,网上铺天盖地的打卡宣传,我们早就想来尝尝了。”
小儿子谢宇航接着说道:
“但老爸你就不如学校大厨了,你做的菜老没味。”
谢保民:“……”
你们舅舅那“山猪吃不了细糠”的臭毛病可算被你俩给继承了个瓷实。
旁边,舒云吃着美味的炒面,看着曾晓琪窦雯静和沈宝宝问道:
“你们仨上午逛了一上午商场,下午不会还去吧?”
“不了,下午要继续拍摄视频,今天我打算拍墩墩玩台球,这也是它过去就喜欢的项目,把花球从所有球中挑出来堆一边,然后玩小球。”
窦雯静眨眨眼:
“墩墩居然连台球的花色都能分清吗?我好多时候都迷糊。”
曾晓琪笑了笑:
“这一看就是不去台球厅的好学生,号码大的台球是白色夹杂着其它颜色,叫花球,也叫大球,号码小的通身一个颜色,叫小球或者色球……不过墩墩作为一只猫,也分得清吗?”
沈导笑着说道:
“我儿子那么厉害,肯定没问题的,你说是吧它干妈?”
舒云点点头:
“对啊,我们家墩墩那么厉害,会玩台球不是很正常嘛……下午我也去吧,还没看过我干儿子玩台球呢。”
墩墩过去玩台球就喜欢这样,不过当时沈宝宝没在意,还以为是林旭帮它分的呢,但看过小家伙的无实物表演后,觉得那些台球应该都是它自己摆弄的。
午饭刚结束,几人就匆匆忙忙的抱着墩墩离开,打算拍摄墩墩玩台球。
而林旭则去楼下看了看烧鸡,确定可以之后让徐新华开始往外出,顺便跟外面排队的街坊们打个招呼,让他们稍安勿躁,烧鸡马上就开卖。
谢保民吃了一大份炒面和一碗酸辣汤,刚准备在店里转悠转悠,顺便和林旭再讨论一些烹饪技法,就被大春拉走锻炼身体。
“姐夫,你这身体虚得够呛,还是赶紧锻炼吧,只要你跟着我学,保证很快就拥有八块腹肌。”
一听八块腹肌,原本还不想走的谢总厨当即一招手,全家老小一块儿坐车走人,想看看大春说的锻炼方式有什么不一样。
看师兄那信心满满的样子,林旭很想提醒一句。
大春这种体校锤炼出来的体能大佬能轻松做到的健身动作和项目,不代表新手也行啊。
坐等谢总厨健身翻车。
把师兄一家送走之后,林旭打手机,在林记美食话题下面更新了一条动态:
“晚上店里会上新一道配炒面的汤品,喜欢吃炒面的朋友不要错过。”
接着他看了眼热度排名,今天林记美食的热度稍稍有些下降,不过依然处于燕京地区热搜榜第二名,而全国榜单,则排在了二十多名。
前面除了两三个吐槽景区的热搜之外,剩下的就是各种明星打卡旅游胜地的视频。
国庆节这么大的热度,有明星蹭热度很正常。
尤其是那些能引起普通人共鸣的话题,比如景区人多、路上堵车等等,都能带起普通人的吐槽欲。
大家一块儿跟着明星吐槽,热度这不就上来了嘛。
看着全国榜单,林记美食这四个字夹杂着一群明星的吐槽作秀甚至无病呻吟中,显得格外扎眼。
从全国榜切换到地区榜,排名第一的#京城旅游攻略#势头依然迅猛。
除了来京城旅游的人多之外,最主要的是,这个热搜中一堆民宿酒店以及景点在刷存在感,在广告效应的带动下,话题热度短时间提升了一大截。
“得想办法冲到第一名啊!”
林旭看完后,打算把原定于晚上更新的花絮,放到下午。
趁着燕京地区话题热度竞争还不是那么激烈,先冲上去将主线任务做出来,省得京城这边的明星也跳出来蹭热度,错失冲到第一的时机。
确定这事儿之后,林旭收起手机,继续做菜。
而那条上汤品的动态下,满是网友们的回复:
盲人出租车司机:配炒面的,感觉是酸辣汤,好旱哥你说呢?
梁山好旱:店里有酸辣汤啊,我昨天吃炒面配的就是酸辣汤,味道挺好的。
波波不快乐:特意去景区转了一圈,林老板居然没回来,气得我订了两只烤全羊,明天来景区玩的朋友赶上就免费吃啊。
二百斤的小可爱:啊啊啊啊真的假的?我就在景区啊,不快乐哥真大气!
天翼3g就是快:哥你太帅了,我明天中午才能到景区,能给我留一块羊肉不?
迷途的烤全羊:晚上去店里尝尝新上的汤,另外明天中午去亲戚家吃饭,打算带烧鸡,你们说是今天买还是明天买?
隐形的鸡翅膀:这就关系着热吃还是凉吃了,你和亲戚们喜欢凉吃就今晚买,喜欢热吃就明天中午。给你说个小秘密,店里的烧鸡上午十一点开卖,刚出锅的,贼香,我这种挑食的女孩子都能吃一整只。
盲人出租车司机:恕我眼拙,你是不是少打个了不字?不挑食才对吧?
隐形的鸡翅膀:?????瞎子你给我等着,下次再打到你的车,绝对大大的差评!
……
西四环,沈家别墅。
大家来到负一楼,才发现这是个设备齐全的健身房。
“哇,太漂亮啦,梦中情房啊,我最喜欢这种带健身房的房子了,天天可以锻炼身体,让我拥有傲人的马甲线和蜜桃臀……”
曾晓琪一看这里就喜欢得不行。
还特意试了试沈宝宝做下蹲动作时用的杠铃。
舒云笑着说道:
“就你胸小,你还偏不练胸。”
曾晓琪原本想反驳的,无奈事实果然如此。
窦雯静的32d相当于34c,舒云的36c相当于34d,这么算换一下后,自己原本还觉得可以的34b顿时成了垫底的存在。
唉,当年的传媒大学校花居然沦为了鄙视链的最底端,对不起母校,我给您丢脸了呀。
跟着一块儿过来的耿乐乐拿着台球在手中抛了抛:
“你们真无聊,挺大个人了,跟幼儿园中班的小朋友没什么区别……墩墩别看她们,看多了智商会下降的。”
墩墩原本还饶有兴趣的看着几位阿姨打闹呢。
一听这话,立马把圆滚滚的脑袋扭到一边。
曾晓琪:“……”
窦雯静:“……”
舒云:“……”
这孩子聪明过头了吧?
没多久,沈导过来,冲大家说道:
“开拍开拍,我觉得把周围灯都关了,只剩下台球桌上面几个吊下来的白炽灯,这样好像更有感觉。”
白炽灯有灯罩,正好把光源全都笼罩到台球桌上。
周围的灯一关掉,整张台球桌看起来像是处在黑暗中一样,给人一种神秘感。
测试之后,曾晓琪连连说道:
“老板娘这导演功底不错,视频一下子变得高大上起来了。”
一切准备就绪后,沈宝宝将台球摆好,然后将墩墩抱在台球桌上: