比如存在大量皮下脂肪的鸡皮就是其中一个选择。
林旭炼鸡油用的就是鸡皮。
把鸡皮洗净后放进滚水中烫一下，把毛孔中的血水和杂质烫出去，然后切开，像是熬猪油一样在锅里熬。
熬完油脂的鸡皮呈现出锅巴一样的质感。
上面还残留着浓郁的鲜味。
和猪油渣的浓香形成了完美的互补。
陈美娟把切好的油渣盛到盆里，然后放进冰箱的冷藏室。
这样明天早上就能直接用了。
比较节约时间。
早上七点。
林旭从睡梦中醒来的时候。
外面已经飘来了油渣包子那特有的浓香味。
穿好衣服洗漱后。
林旭来到外面。
“包子蒸好了，赶紧趁热吃吧，我再给你做一碗鸡蛋汤就去店里了。”
为了让儿子吃上好吃的包子。
陈美娟不到五点就起床开始忙活了。
总算没有耽误时间。
林旭洗洗手。
拿着刚蒸出来的包子咬了一口。
嗯，外皮喧软，馅料浓香。
干豆角吃起来筋筋的，粉皮吸收了油脂，吃起来油润可口。
不过最好吃的还是里面的油渣。
浓香中夹杂着绵软的口感。
真是越嚼越香。
吃着这好吃的包子。
林旭打开手机。
打算看看今天的天气，顺便瞅瞅林记美食的话题热度有没有升高。
刚开机。
他就看到了沈佳悦发来的消息：
“懒猪，睡醒了没？我几点去接你啊！”
林旭无奈的笑了笑。
才七点钟啊大姐。
你平时上课时候这么积极，现在怕不是也保研了。
他一手拿着包子，一手哒哒哒的给沈佳悦回了条消息：
“我刚起床，你要着急就先去吧，我等会儿坐地铁去也行的。”
刚发过去。
沈佳悦的消息就回了过来：
“我不！我偏要去接你！【右哼哼】【右哼哼】【右哼哼】”
林旭哑然失笑。
上学时候做了四年哥们儿。
现在咋变得这么娇蛮和霸道了？
他回了个ok的表情包。
刚准备继续吃包子。
沈佳悦又来了条消息：
“要不要我给你带份早餐？”
林旭拍了下餐桌上那满满一筐的油渣包子发了过去：
“不用，我妈一大早蒸了好多猪油渣包子，这会儿又在厨房给我烧鸡蛋汤呢，不用给我带早餐。”
沈佳悦：“！！！！！”
猪油渣包子？
看起来很好吃的样子啊！
很快。
她就给林旭发来一条消息：
“这么多包子你能吃完吗？吃不完的包子会怎么处理，是放进冰箱冻起来还是冷藏啊？”
林旭：“……”
你这么拐弯抹角不累吗？
他直接回了条消息：
“直说吧，给你带几个？”
“六个！”
第二十八章 新触发的奖励任务！好的老板娘！
“哇！这包子太香了！阿姨的手艺真棒！”
财经大学著名的求知亭中，沈佳悦坐在石凳上，毫无形象的吃着林旭带来的油渣包子。
对于猪油渣这种热量核弹。
过去她都是敬而远之的。
但今天。
不知道为什么，当看到林旭拍的那张照片时。
她没由来的就想尝尝味道。
总觉得跟林旭相关的食物都是绝顶美味。
事实证明。
确实是这样的。
这包子咬一口就让人顿时停不下来。
那些被蒸气蒸到绵软的油渣，那些吸满油脂的粉皮，还有像是在油脂中浸泡过一样的干豆角。
全都让人沉迷不已。
“别光吃包子，喝口汤顺顺。”
林旭打开石桌上的另一个一次性打包盒，里面盛着陈美娟特意给沈佳悦打包的鸡蛋汤。
“这是什么汤？也太鲜了吧？”
沈佳悦正吃包子呢，一下子被汤的鲜味给吸引住了。
不光是她。
连附近走过的学生也都忍不住侧目。
“这是我妈用鸡汤做的鸡蛋汤，里面放了紫菜和虾皮，还稍稍勾了点芡，是我们老家经常喝的老式鸡蛋汤，你尝尝。”
这会儿汤已经不烫嘴了。
沈佳悦端起来咕噜咕噜的喝了两大口。
然后发出一声满足的叹息：
“哇！这汤简直鲜掉眉毛，阿姨真是做啥都好吃，怪不得你厨艺那么高呢，肯定是遗传的。”
又喝了两口。
她冲林旭说道：
“这个汤真是太美了，你要不在店里也卖吧，这么鲜美的汤，以后阿姨走了我喝不着咋办？”
在店里上鸡蛋汤？
这个……
有必要吗？
林旭刚说近期不打算上鸡汤，脑海中就响起了系统的提示音：
“宿主聆听好友的真挚建议，触发奖励任务【汤品上新】：请宿主在一周内在店里上新一道汤品，完成后优秀级奖励烹饪学习卡一张。”
（烹饪学习卡：能将任一厨师优秀级及以上烹饪技法学到手，到手后自动变为优秀级）
听完后。
林旭：？？？？
你到底跟谁一伙儿的？
咋人家沈佳悦想喝汤就立马弄这么一个任务啊？