豆豆听话的转身去洗手了,而这个时候容鸢将大酱放入锅中煸炒,等大酱的颜色由赤红色转为酱红色的时候,将螺狮放入锅中煸炒,又放了稍许的白糖进行调味。
等看到螺肉微微探出壳身的时候,就可以出锅了。
一盘黑亮黑亮的螺狮被端到了桌子上,外面裹上了一层薄薄的酱汁,看着就十分诱人美味。
豆豆在一旁眼巴巴的看着,“娘亲,这个东西叫什么?”
他以前从来不知道还有这么多的东西能吃。
以前的娘亲虽然也很好,也很漂亮,但是她总是会哭,没人的时候会哭,晚上睡觉的时候会哭,姥姥来家里拿东西的时候会哭,就连肚子饿了,她也只是哭,哭完了就让他多喝点水。
可是现在的娘亲好厉害啊,不但能够变出这么多好吃的,就连坏人上门都没打跑了呢。
他喜欢现的这个娘亲。
“这个啊,叫做爆炒螺狮。就是之前我们再小河边捡到的东西做的。”
容鸢用手指头捏起一颗放进嘴里,先是讲上面包裹的酱汁舔干净,让后对准螺狮口的位置轻轻一吸,带着咸香味的汤汁包裹着螺肉进入到嘴里,肥美,鲜香。
如果放点辣椒味道就更好了!这让容鸢更加坚定自己的想法,她一定要找到辣椒,然后研发出更多的美食。
豆豆学着容鸢的模样,捏起一颗螺狮放在嘴里,可是一整张小脸都变形了,还是吃不到螺肉,只能舔一舔上面的酱汁,但是感觉更馋了。
半天,豆豆苦着一张脸,“娘亲,吃不到。”
“哈哈哈……”容鸢捏了捏他的小小鼻子,“等一会,娘亲给你挑肉吃。”
拿了一根银针出来,将螺肉细细的给豆豆挑到碗里,豆豆一只手嗦壳,一只手捡肉吃,小脸上慢慢的都是幸福的神色,“唔,好吃,好吃!”
容鸢看他吃的开心,手下的速度也飞快,不到一会功夫,就挑了小半碗螺肉,全进了豆豆的肚子里,“娘亲超级厉害的。”
容鸢在现代的时候,没有别的爱好,唯一喜欢的就是捣鼓各式各样的美食,中餐,西餐,糕点什么的她都是有涉猎的,如果不是现在条件不允许,就算是一桌子的满汉全席她都能做的出来。
“豆豆都这么喜欢吃的话,那我们送点给舅妈那边怎么样?”
至少吴氏帮了自己诸多,不管如何,自己都应该投桃报李,况且,她也想听听别人对于这道菜的评价,她可是想把这道菜变卖了方子补贴家用的。
豆豆有些纠结的看了一下自己碗里的壳子,然后有些担忧的抬头,“送了舅妈之后,豆豆还能继续吃吗?”
这小家伙,原来是担心这个,标准的小吃货一枚啊。
“当然有,锅里还有好多呢,就算给了舅妈家,豆豆回来也能继续吃。”
“那好,我们去给舅妈送一碗吧,毕竟舅妈对豆豆可是很好的。”
容鸢从橱柜里面拿了个篮子出来,将螺狮舀进大瓷碗里面。然后就拉着豆豆出门了。
只是这一路上,遇到的人,多多少少有些奇怪,他们看容鸢的眼神就像是看瘟疫一样,躲得远远的。
容鸢前脚刚过去,平时在村子里尖酸刻薄的几家人就开始指着她的背影大声说道,“哎呀,某些人可真是不识抬举,大老爷亲自驾车过来接她,结果她可倒好,摆上架子了还。”
“可不是嘛,还要去当正房,笑死个人,只不过是个下堂妻而已,摆什么谱?真以为自己是天仙了,我呸!”
“我看她这一次可是把沈大官人给得罪狠了,大祸临头还不自知,还打扮的花枝招展出来到处招摇,我看过不了几天,沈大官人就会拉她去吃板子的!”
容鸢隐隐约约听了几耳朵,只听到什么下堂妻,菜谱之类的话,只当他们是在嚼舌根,不做搭理。
路过一户人家门口的时候,正好看到郑家嫂子在门口拾掇菜园,远远的就看到容鸢过来,赶忙把手里的东西放下打招呼,“容鸢妹子这是去哪里啊?”
“郑家嫂子好。”
豆豆也在旁边乖巧的喊道,“郑婶婶好。”
“你们这是去哪啊,什么味道啊,这么香?”郑家嫂子鼻子尖,隔着几步远就已经闻到了篮子里螺狮的香味。
之前郑家嫂子帮容鸢说过几句话,容鸢一直记在心里,当下就吓着说道,“之前在河边捡了几个不值钱的螺狮,拿出来炒了炒,正准备拿给孩子她舅娘那尝一尝,嫂子如果不嫌弃的话,我分你点。”
“妹子既然这么说了,那嫂子就不客气了。”然后回屋洗净手端了一个小碟子出来,并不是她有意刚要占容鸢便宜,只是这味道实在是太香了。
就算之前路过城里那大饭店飘出来的香味也没有容鸢的这个香。
容鸢看了一眼郑家嫂子手中的小碟子,嘴角弯弯的,看来这郑家嫂子也是个好结交的,并不想着占她的便宜,那一小碟子,也就能装七八个螺狮的样子。
给郑家嫂子拨了几个螺狮之后,小盘子被装的满满的,螺狮她是见过,可是炒的颜色好看,香气扑鼻的却没有几个。
将螺狮放到嘴里面,轻轻一吮,“嘶溜”一下鲜香的螺狮肉就到了最里面,顿时眉开眼笑,“好吃好吃,容妹子还真是心灵手巧,这东西我之前也做过几次,可是都做不出妹子这味来。”
容鸢眯了眯眼睛,螺狮只要知道处理的诀窍,做到好吃并不难,不过也正是因为现在的目的是吃饱,而不是吃好,所以大家伙都没有花心思放在吃食上面。
要不然那满满的一荷塘螺狮估计还没等她来捞就已经都都没了。
“呦,在吃什么好吃的呢,来来见者有份。”说完从身边伸过来一只大手就准备胡拉碗里面的螺狮,容鸢手疾眼快端着碗往旁边躲去,冷着一张脸,“没什么。”
这可是之前在背后说她闲话的妇人,她可没有以德报怨的好习惯。
当下牵着豆豆的手,“走。”
妇人没吃到,又看了一眼郑家嫂子盘子里的,“嫂子,给我尝尝呗。”
这种人郑家嫂子也是看不上的,当下一拍脑袋,“哎呦,我想起来,家里还有事就不接待你了。”
说完,端着盘子当着郑家嫂子的面走了。
留下妇人在原地气的直跺脚,“该死的小娼妇,我看到时候大老爷拉你去吃板子,你横什么梗,呸!”
昨天沈云志进村的消息被几个小男孩子给看见了,当下穿的沸沸扬扬的,都说容鸢得罪了官老爷,没啥好下场。
有那心善的还帮着说几句好话。
可以妇人为首的也是就等着看容鸢的笑话。看着郑家嫂子的背影也忍不住轻啐了几口,“我呸!都落魄了还上杆子巴结呢,到时候连你一块抓。”