赵氏觉得搁在以前,那是穷的没办法,可是现在她们家有钱了,就不该随便再收秦公子的好处。
本来现在她们之所以能挣这钱,还是托秦公子给宋采蓝这铺子的福呢!
宋采蓝这才明白赵氏紧张的是这钱的问题,她拍了拍赵氏的肩膀,放心道,“娘,你放心,这钱都是往我们铺子里账目上拿的。”
这言外之意,就是她付的是大家的钱。
赵氏听了总算是长舒了口气,她知道宋采蓝若是请秦公子吃也不好,毕竟这男人家都好面子,这秦公子更不是什么穷苦人家,这点钱还是出得起。
不过她坚持并带着分严厉的语气道,“那就好,可不能让秦公子掏钱,知道吗?”
“好好好。”宋采蓝把赵氏胳膊一拉,一脸撒娇的样子,她可不想赵氏把这话题再继续下去了。
宋采萤是时候凑着脑袋,搭在赵氏肩头道,“那欢月楼的火锅可好吃了,娘你真的不想去吃吗?”
宋采蓝这一看才发现,宋采萤这段时间竟是长高了些,竟然和赵氏只差那半个头。
以前原主还担心过,宋采萤会不长个子,因为她才十岁,就不怎么长了的样子。
想来还是过去吃上边没什么营养,还经常吃不饱,这才会这样的。
现在宋采萤吃好了,皮肤调养得比以前好了,现在就连个头都高了,宋采蓝看着很是替原主欣慰。
宋采萤这是想劝赵氏,因为她还打算隔段时间带大家去吃呢!肯定不能少了赵氏。
可是赵氏是舍不得花那钱,嘀咕着道,“火锅我们家里不都是吃过了吗?欢月楼厨子厨艺再好,那哪有大丫厨艺好?我看这钱不花也罢!”
虽然这话是夸宋采蓝,可她听着总觉得想笑,赵氏这是不想宋采萤乱花钱,拿她当挡箭牌呢!
其实宋采蓝觉得这是宋采萤的一片心意,赵氏接受倒是没什么。
可是赵氏的性子,她也知道,赵氏是定然舍不得小辈给她花这么多钱。
“可是……”宋采萤还想说什么。
宋采蓝道,“你们都别争了,改明我就让苏掌柜去给我打一个火锅炉子,鸳鸯锅的那种,到时候买好了材料,我们在家吃也是一样的。”
她都想好了,这炉子也不是白打造,她就把那番茄锅的配方送给苏元,当成是这锅子的钱。
毕竟这锅子是专门请工匠打造,可不便宜,她总不能厚着脸皮去跟人家要锅子。
宋采蓝的这番话还是很有说服力,这一说还把赵氏给说动了,“大丫,你说这火锅炉子,难道不是像我们家之前那样的吃法?”
“当然了,娘我跟你说……”宋采萤这就拉着赵氏到旁边,兴高采烈的讲解起了这火锅。
不过宋采蓝可不能让她们在旁边闲着,“娘,小丫,我这缺青椒,要不你们去婶子那边要点,顺带把婶子和元宝喊来一起吃吧!”
秦睿要比孟公子好伺候,最起码大家跟他一起吃饭,都不用顾及什么,更不会紧张什么的。
也许是他陪着赵氏一家子度过了最艰难的时期,宋采萤觉得他就好像家人似的。
元宝因为宋远程的关系,更是视秦睿为偶像,赵二婶那便更没话说。
所以宋采蓝这个提议,宋采萤是举双手同意。
本来要青椒这种差使,一个人去办就好了,可是出了今天这事,还可能有郑氏再暗处盯着自己,宋采蓝总觉得不大放心。
一来她担心今天绑她的人没成功,再来绑她身边的人。
二来郑氏那边她虽然收买了门房,但是说不准郑氏就来个突袭呢!
还是要防于未然。
宋采萤机灵,她和赵氏一起,宋采蓝是再放心不过。
等赵氏和宋采萤走后,宋采蓝就道,“绣娥,你来给我把这猪胸肉清洗干净,皮上别忘了用刀刮,然后用水冲掉表面的脏物。”
她这边猪蹄已经洗好了,水正好刚烧热,打算开始做酱猪蹄。
绣娥话少,听到了之后便开始动了,于是宋采蓝就抽了身,把猪蹄倒进了沸水里。
之所以要这样,是为了方便把猪蹄上边的毛拔干净了。
因为这猪蹄不像是以前她在超市那样买好的猪蹄都清理好了,都是当天杀的猪,屠户都是草草拔了毛,都是买回来之后再细细弄干净。
在沸水里边过了会之后,拔起毛就很容易,宋采蓝弄好之后,冲净了沥干备用。
然后她把姜去皮切成片,大葱切成长段,大蒜则是去皮用刀轻拍一下,但不要拍碎。
做好了这样的准备,就是在锅里倒油烧热,把准备好的葱姜蒜,连同五香香料粉倒进锅里,另外还加上了刚买的红云椒。
红云椒本来就辣,切碎了更加辣,所以宋采蓝就没切碎,直接倒进去煸炒,等出了香味后,才把猪蹄放进去,最后倒进去自制的料酒。
宋采蓝自制的料酒就有像酱油那样上色的作用,她用铲子翻动着猪蹄,尽量使酱油的颜色均匀的覆盖在猪蹄上边。
接着就是倒进开水,没过猪蹄,然后放进稍量的白糖,起到起鲜的作用。
最后盖上锅盖,接着小火炖煮半个时辰的样子就能好了。
这边弄好了,宋采蓝接着去处理绣娥弄好的猪胸肉。
当然宋采蓝不忘把这杀鱼的差使接着交给了她。
回锅肉的做法是简单,宋采蓝在里锅烧了水,另外去另一个灶台的锅子里煮了精米。
等水烧热了,她把刚才剩下的姜片,还有料酒和猪胸肉倒进锅里,稍微煮到肉差不多熟了,把把猪肉捞出用冷水冲洗,切成薄片。
因为这会还没青椒,就没法接着做回锅肉,宋采蓝就把那片好的猪胸肉放在一边,去和绣娥一起处理那鱼。
正好趁着这时候,她们来聊聊这女孩子的话题。
“绣娥,你觉得冯大哥适合做夫君吗?”宋采蓝问道。
实在是宋采蓝这话太直白,绣娥正在拿刀杀鱼,听了险些划伤了手指,“采蓝姐,你……你说什么呢!”
她说着涨红了脸,还小心的看着外边,生怕给冯林听见了似的。
就是她对冯林没那意思,她们在这公然讨论一个男人,那在外人眼里都是伤风败俗。