“你怎么这么没信心?谁都是从伙计做起的嘛,你需要的只是一个机会。”方思勤便说道。
见邵和还是有点怯场,方思勤便道:“诚信、正直、有责任心、敢于承担,外加一点点圆滑,这便是一个合格掌柜该具有的品质,在我看来,你哪一点都不缺。”
这么一想,好像还真是这样。
可是……他没做过掌柜,心中还是慌乱得很啊。
尤其是,等到了铺子,查看了铺子的环境之后,他更是有些慌了。
他以为方思勤要开的是一家小店铺,是知道,是两层楼的大茶楼啊。
“这便是你请来的帮手?”颜如意见到方思勤领着一个人,东转西转的,不由得问了句。
“对啊,他就是我们铺子未来的掌柜。”方思勤答道。
“他?”颜如意自认自己并非以貌取人的人,可看着邵和这打扮,分明就是一个做苦力的糙汉子,他实在是看不出他有什么长处。
颜如意没有贸贸然开口奚落,而是转头看向方思勤,问道:“莫非他有什么特别之处?”
“人比较忠实,这一点算不算?”方思勤说道。
“忠实之人到处都有,有何稀奇?”颜如意轻嗤,“我看,他不会是你从大街上随便拉来的人吧。”
“当然不是,他以前在泰和楼做过伙计。”方思勤又说道。
“原来他在泰和楼做过伙计,那他肯定是对泰和楼很熟,熟知他们的经营方式了。”颜如意看向方思勤,一副了然于胸的样子,“你是想用偷学他们菜方子、经商手段,然后打败他们对不对?”
“我虽然在泰和楼做过,但是我平常只做自己分内的事情,什么菜方子、经商手段,我都不是了解的。”邵和连忙在一旁说道。
这下,颜如意有些迷糊了,只看向方思勤,一脸不解。
“颜公子,你就别多想了,我请他过来,一是因为他做过伙计,二是因为,他是我朋友。”方思勤答道。
“就因为他跟你很熟,所以你就让他当掌柜?”这下,轮到颜如意不解了。
“对啊,这一点难道还不重要吗?”方思勤一脸理所应当的说道:“我要开铺子了,肯定要叫身边的朋友来帮忙,这个就叫做,举贤不避亲。”
“我怎么觉得这么不靠谱?”颜如意听到方思勤这话,他觉得他是不是押宝押错了。
“那你接下来请伙计,不会都要安排你的亲朋好友吧?”颜如意又问道。
“啊,你这倒是提醒我了,我三舅好像比较活,到时候让他当伙计挺不错。”方思勤便说道。
“你认真的?”颜如意问。
“当然是认真的了。”方思勤点头。
“你这酒楼全安插自己的亲戚朋友,你就不怕后面会出乱子?”颜如意语气带着些质问。
“能出什么乱子?别人干活也是干,叫自己的亲朋好友不也是一样的做事?”方思勤一脸不解的看他。
其实她也只是故意这样跟颜如意说而已,如若是方老汉想让一些人来她铺子干活,那是万万不行的。
她要找的人,自然是信得过的人。
就如同她自己所说,举贤不避亲。
就算是他们资质差点,但只要是自己信得过的亲戚朋友,好好培养他们,拉他们一把,又有何不可呢?
“对了,颜公子,咱们约好的,你没有经营权,只有分红权,所以,我现在要跟我铺子的掌柜说一些机密之事,你能不能稍微回避一下?”方思勤又同颜如意说道。
“行行行。”颜如意将扇子一打,往后院去了。
方思勤见他离开,只同邵和一笑,示意他坐下,才道:“邵大哥,我刚刚说的话,你别放在心上,我刚刚逗颜公子玩呢,其实我看中你,真的是觉得你有这个水准,你跟着沈掌柜多年,为人处世,并不比他差。”
“嗯。”邵和点点头,脸上并无不悦之色。
虽然他先前还想着拒绝,但那不过是谦虚之言,只不过是想要试探她是否真的想让他当掌柜。
可听了她方才一番话之后,他便再没想着拒绝二字了。
她将自己当朋友,将这么好的机会放在自己面前,若自己还推三阻四,那未免,也太不领情了。
而且,不就是当掌柜吗?谁生来都不是天生的掌柜,不会的,他可以学,机会都给到他面前来了,他若是还不敢接,那他以后,还能有什么出息?
“东家,谢谢你给我这个机会,我一定会好好干。”想到这里,邵和挺起了胸膛,对方思勤的称呼也变了。
“既然你答应了,那接下来我便有一桩任务要交给你。”方思勤当即说道。
“什么任务?”邵和问。
“你以前应该认得不少优秀的伙计,你看能不能将他们挖到我们铺子来。”方思勤便说道。
新招的伙计培养起来太慢,还是现成的伙计好,正好,之前沈如海辞退了一批泰和楼的伙计,她正好将他们收下来。
邵和一听方思勤这么说,当即说道:“之前泰和楼有许多兄弟正跟我相熟,后来被沈如海辞退了,有不少伙计,还没找到新的工作,跟我一样,靠打短工度日,只是我都找我认识的人,是不是有些不合适?”
“你不必担心,我都说了,举贤不避亲,只要他们真的优秀,可以叫回来,咱们这铺子暂定六个伙计,后厨还得要不少人手,这些都交给你了。”方思勤便说道。
“行。”邵和一口答应了下来。
“还有,去做个牌匾,就叫听书阁。”
“行。”邵和静静地等待着方思勤吩咐,方思勤往这茶楼看了眼,雅座、包间都有,到时候等生意起来,再将前排设为雅座,妙哉。
“那这里就交给你了,你找好伙计后,将这茶楼收拾一下,后院有房间,可以安排给他们住宿。”方思勤又交代道。
“时候不早了,我就先回去了,三天后我再过来,希望咱们这里已经能直接开业了。”
“三天。”邵和略微思量了一下,点点头,“足矣,你去吧。”
“那我们就先走了。”方思勤跟他交代一番后,又将自己的手中的银钱分了一半给他,然后便跟叶远平回去了。