珍娘唇边噙着刀锋般的冷然，正色回道：“田地不值，连我这个人，就值。”
程夫人半天没说出话来，过后，神色莫测地吐出一句话：“看来你是早做好打算了？”
珍娘神情淡雅，眸光清冷，回以淡淡笑容：“正是。”
这才细细将自己的想法一一说明。
饭庄以自己的名义经营，自己算向夫人借下五千两，两年内还清，之后每年再以一定数额偿还夫人本金，直到彻底将一万两缴清。
当然，每年除了本金，夫人还可从饭庄里收取红利，按收益以百分比来算。
不过具体数额，等夫人自已定夺。
程夫人心里明白，这是珍娘不肯受人束缚，一定要自己做主的意思了。
“你怕收了我的钱，我就会乱管你店里的事，所以才要如此撇清是不是？”
珍娘微笑摇头：“夫人自然不会乱管，不过外头人怎么说，却是禁不住的。我若不这样行，也不好光明正大的管理店里的伙计。他们若有不服，说找程家人说话，那我这个掌柜的，不成了纸糊的傀儡？别人我不知道，依我的性子，这样是做不长久的。”
程夫人眸子里闪过幽光。
依你的性子？
依你的性子你还要上天呢！
珍娘坦然回视对方，眉梢地微微扬起。
不依我的性子，我可以不做，夫人也可以另请高明！
有手艺就是这么任性，怎么着吧！
对视片刻，终于还是程夫人率先垂下了眼睛。
文家那边前几日已派人打听过了，没拢住这丫头。程夫人在心里骂毒了文亦童，说他是个没本事的软脚蟹，送上门的肉也吃不到口。
可是无论她怎么气骂，木已成舟。
这丫头如果不被自己管束住，去了米家，又或是还回乡下茶楼，那与自己则更不利。一来看不住就放不下心，二来米家不可小觑，万一真叫他们联手，那老爷那边，自己更说不过去。
两下里一衡量，程夫人发觉自己竟落入个反套，自己给自己设计的套。
开饭馆本为拿捏住珍娘，却不想反被她拿捏住了。
其实这是再自然不过的事，她既要拿住珍娘，却又不得不顾忌老爷，事情又怎么会顺利？
而珍娘，却是百无禁忌的。
想明白这一点，接下两人的谈话，便十分顺利了。
程夫人答应珍娘的要求，借契珍娘早于来前就写好了，此时拿出来请程夫人过目，按指印。
再写一份新协议，将珍娘所提要求，一一列明，程夫人每年收十分之一毛利做红利，饭庄及地皮都转入珍娘名下，两年还清五千，五年全部还清，夫人还可收红利，直到饭馆结业为止。
说是一家一半，其实是珍娘彻底做了东家。
程夫人叫业妈妈寻帐房先生来，将珍娘写好的契约抄作两份，按印做押，并做公证，各人收一份做凭。
一切搞定之后，珍娘告辞出来。
业妈妈叫人领她出去，珍娘说句不必：“我来了两回，早认得路了，妈妈不必客气。”
程夫人却坚持：“园子里小路丛杂，万一错脚走迷了，岂不是麻烦？还是叫个小丫头领着放心些。”
正文 第171章开始准备吧！
业妈妈明白夫人的意思，不怕走迷，却怕被老爷看见。
于是不理会珍娘的话，到底还是找来个信得过的小丫头，领着去了。
珍娘心想也好，省得再看见老爷还要废话，不如避开了大家清净。
待珍娘走后，业妈妈悄悄上前来，凑在夫人耳边，低低说了几句。程夫人听说后猛地抬头：“当真？老爷自己过来的？“
业妈妈点头：“一个随身的小厮也没带，看来是守在那儿等人来的。”
程夫人恨得咬牙：“我就说是在那丫头身上留了心的，你还不信！如今怎样？到底应了我的话！”
说到最后，语带哽咽。
业妈妈劝她：“其实也不怕的，据老奴看来，这丫头确实没那个心思，一心一意只想经营好她的饭庄，老爷也不是那种会用强的人，时间一久，只怕也就淡了。”
程夫人红了眼圈，重重一掌拍在炕桌上：“你知道什么！男人的心哪有说得准的？老爷平日不是那种拈花捻草的人，可越是这种性子，看中了越是不会轻易放手！还有句话，也不知你听过没有，叫老房子着火。。。”
声音低到听不见了。
业妈妈张了张口，半天没说出话。
屋里的气氛变得绝望，主仆两人好像跌入了人世间最深的深渊，或者暗不见底，无边无垠的黑暗之海，窒息却无能为力。
最后，还是业妈妈勉强开口：“夫人也别太难过了，这事也不是完全没有回旋余地。据老奴看，若将这姑娘的亲事早早定下，老爷那样高冷的性子必不至于再留恋，外头名声也不允许老爷这样做。夫人是丫头干娘，指个亲事什么的，还不容易？”
话是说得没错，不过这丫头可不是那丫头。饭庄一事就明是个教训，那可不是个容易被牵着鼻子走的主儿！
明知业妈妈的话只在宽慰自己，可程夫人心里还是或多或少地燃起些希望：“再看吧，谁知道呢？说不定。。。”
珍娘一路小心地走着，总算没再看见程老爷的身影，她松了口气，给小丫头赏了些钱后，飞快走出后门。