叶朴方笑呵呵的拍了拍沈华浓的肩膀,道:“不错,小沈,自己跟自己比,你的确是还有进步的空间,这一分老宋扣得有理有据,不冤枉!”
“要不是已经都评了分,我都想给你扣一分让你以后别骄傲,一次一次往上进步了。”
叶朴方的意思跟宋大厨的也差不多了,但是他这句话说得就更狠、更直白了,竟是直接将其他做八宝鸭的选手都给无视了,让沈华浓自己跟自己比就够了。
宋大厨想再说什么,最终张了张嘴又闭上了,算是默认这种说法。
沈华浓郑重的道了谢,不知道是不是她的错觉,她感觉叶朴方对她很是偏袒,这倒不是说她觉得自己的水准不够对方故意她,而是,她好归好,也没有想到叶老竟然会踩别人来捧她。
其实从第一次见面,叶朴方帮她开始就已经可以看出老先生很是欣赏她,今天这就超过欣赏的范畴了。还是让沈华浓有些狐疑的。
其他参赛选手面上都不大好看,然而这几个评委的确都是业内权威,这就直接杜绝了他们的质疑之心。
就算叶老跟沈华浓相熟,可能有所偏袒,但是其他的于大厨、宋大厨和蔡会长跟沈华浓都是头一回见面,周主任就更不用说了,他那个十三分以及其中的一分彩头就像是个笑话。
众人心中更多的还是震惊,现在他们看沈华浓的目光都变了,不敢再小瞧,后面的成绩还没有出来,只看现在的结果,从某种程度上来说,这位年轻女厨师已经踢馆成功了!
王光磊也有些不可思议,他看着沈华浓的背影,摸了摸下巴,无声的笑了笑。
竟然还真的是一名厨师,听说沈华浓还是第一次来沪市,就一道菜就得到了大家的好评和认可,已经很惊奇了,不是吗?
他又观察了一下其他厨师的脸孔,收回视线时不经意一偏头看见跟他并立的霍庭,顿时感觉一阵皮肉发麻,不由得双臂抱胸搂住自个儿,顺便摸了摸胳膊上的鸡皮疙瘩。
王光磊从昨天跟沈华浓和霍庭一块儿吃饭,就知道这对夫妻间的感情很好,霍庭虽然在餐桌上跟沈华浓话不多,但是一些小动作和神色间总是能透出一二的,因为经常画画,尤其喜欢走街串巷观察画风俗画的缘故,王光磊擅长观察,心思也极其细腻敏锐,自然准确的捕捉到了。
现在他可以肯定,即便满大厅都是人,霍庭的那双眼睛里也只有沈华浓一个。
霍庭从厨房出来这大厅后就什么也没有做,他只跟站岗一样,维持着同样的姿势站在沈华浓斜后方,看着她,眼中有光,眼中有笑,还有好像随时都要压不住的骄傲,更多的是一种王光磊的知识储备中有,但是却从未体会过的绵绵情愫,这种目光按照王光磊的定义,应该是属于温柔的一种。
王光磊曾经观察过老夫妻,观察过革命伴侣和志同道合的年轻人谈恋爱,并不是第一次见到这种温柔的眸光,他还在风俗画中画过这种,却是第一次觉得温柔好像是被具象化了,还是出现在一个面容冷峻的男人身上。
旁边的男人正上演着深沉的、厚重的柔情注视,情意如海水一样一波一波的涌出来,让人觉得每一秒都比前一秒更加的汹涌澎湃,然后密密实实的,带着凶狠的不达目标不罢休的劲儿对着那个目标扑盖过去,作为想象力丰富的旁观者,王光磊好像看到了大海吞噬生命的一幕,他只是看着都有种将要被溺毙的窒息紧张错觉,差点都忍不住要提醒“受害者”了。
真开口那就闹笑话了,他赶紧偏开了视线,交错的双手用力在双臂上往下撸了撸,是真起了鸡皮疙瘩了。
他动作幅度太大,又太怪异,霍庭讶然的扫了他一眼,“冷?”
王光磊摇摇头,心情复杂的放下了胳膊,霍庭也就收回了视线,要不是有任务在身,他才懒得观察别人,他继续看着小妻子去了。
这时沈华浓正在跟几位评委道谢。
拿十九分,她确实不觉得冤,对这个结果已经满意,比她预料中的还要更好一些,她的态度很是诚恳。
蔡会长笑着打圆场,“好了,现在都过来尝尝沈大厨的手艺,以后就能够知道叶老这第一挑剔人的口味了。”
叶朴方但笑不语。
其他人纷纷上前来试这道只用自己跟自己比的八宝鸭。
他们比舌头是不如叶朴方的,倒是尝不出酒糟和盐经过短时间发酵,与先后加入盐和酒糟调味之间的极细微不同,但是都是多年老厨师,口味好坏,功底如何,还是能够品尝的出来的。
哪怕是他们比心胸又不如于大厨和宋大厨,但是心中最后那一丝不甘和狐疑在八宝鸭入口的时候还是散了,凭心说,他们自己也不能够做到这个程度,他们比油滑更是不如蔡会长,被打脸之后夸赞的话也说不出口的,一时间倒是安静下来,气氛有些怪异。
刚才因为叶朴方一句话带起的尴尬就被他们自己亲自又给接下去了。
蔡会长打趣了几句,也找了个“不打不相识和以厨会友”台阶给大家下,就连被边缘化的周主任都又被拉到了比赛中心。
“周主任做事一项就要求严格,有沈大厨在前,接下来你们可得小心了啊,平时是周主任给你们面子,比赛就严格起来!”
周主任面上也好看了很多:“对,我要求严格,跟你们交情虽好,但是也别指望我会包庇。”
接下来几位评委要试吃下一道菜,对沈华浓来说,参加厨师大赛的主要任务能不能完成,就看现在了。
便是霍庭,也收了落在妻子身上的目光,专注认真的看向耿大厨。
一一品尝过后,蔡会长看向周主任:“周主任?”
周主任眉头皱了皱,正如他自己先前评价沈华浓的那番话,八宝鸭难道不都是这个味道吗?
耿大厨作为老饭店的主厨,手艺自然是不差的,周主任反正是尝不出来跟沈华浓做的八宝鸭之间有什么太大的差别。
先前他给沈华浓一个及格分,另外四个评委却没给他脸,在后续评分中造成巨大的差别又让他丢了脸面,凸显得他像是个傻逼,现在怎么给分他还真有些纠结,他最后权衡之后,道:“还是叶老先来吧。”
叶朴方就道:“有当年林大厨九成手艺,单个拆开论的话挑不出错处,但是成品上差了那么点儿味道。”
沈华浓跟林大厨的几乎一样,其中差距就出来了,最后他给了耿大厨十八分,这个分数倒是简单粗暴,就按照自己的喜好为满分,只有九成,那就是十八分了。
周主任权衡之后给了十三分,跟沈华浓的一样,总得差不多才能立住“严格”这一人设。
结果越是往后,就连周主任都能够尝出来差距了,别说是尝了,你看看外观都能看出差距来,前面的是及格分,后面只能黑着脸一个一个的往后扣分了。
原本周主任还苦逼的以为自己给出的每个分数都会被当成是最低分给扣点,不会被计入统计,自己也将成为这次厨艺大赛的一个笑话,结果轮到品尝主动挑事的吴三宝的时候,于大厨,蔡大厨和宋大厨都不约而同给了个比他更低的分数。
吴三宝做的虽然不好,但是也不至于这么低,老实说今天他在重压之下发挥不错,应该是能够拿个中评的,结果除了叶朴方只以美食论英雄,虽然评价带了个人喜好但整体来说还算公正,另外三个大厨此时就都是烦死吴三宝了,不约而同的恶意差评了。
不管后面别的菜式有没有高分出现,现在这样的结果来说,他们确实已经算得上是被沈华浓踢馆成功了,这是全体沪市厨师的耻辱,只能将这种郁闷的心情宣泄在始作俑者身上了,谁让他没本事还挺会张罗呢,张罗大家一起丢这个人。
吴三宝今天这个最后一名是坐定了!
吴三宝:......
周主任:......
这些暂且不提,对这第二道,于大厨,蔡大厨,宋大厨依次给出了十七分,十八分,十七分。
沈华浓尝过耿大厨做的菜之后,还没有对他放弃希望,徐炳荣说的地道沪市风味八宝鸭,这两分的差距,对于寻常人就跟譬如周主任这种来说,并不明显,可以说几乎没有区别,徐炳荣也不知道算是那种级别的食客?到目前为止,耿大厨的这一只八宝鸭的确是沈华浓尝过之后觉得跟自己的味道最为接近的一只了。
没想到竟然是刚来沪市第一天就去过的老饭店,当时错过了又浪费这么多的时间。
但是,除了地点之外,她在这位耿大厨身上却一点线索也探不到,沈华浓暗暗给了霍庭一个眼神,他点点头,有目标就好办了。
霍庭和王光磊悄悄的离开了一会儿。