MM们既要美味，又要瘦身，其实并不难。下面，我就推荐5款让你吃得高兴，又不怕负担的美食，赶紧和我一起来看看吧。
苹果番茄炒鸡胸肉
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原料：鸡胸肉200克、蛋清1个、青椒1个、苹果1个、番茄2个
做法
1、先把苹果切丁用淡盐水浸泡备用；
2、青椒去籽切丁备用，番茄去皮备用；
3、把鸡胸肉切成小丁，加入蛋清腌制20分钟，把腌制好的鸡胸肉下锅煎熟备用；
4、把青椒丁略微爆炒备用，把去皮的番茄和适量的水放在锅中煮烂，加入白葡萄酒、糖及白醋调味；
5、把番茄煮成汁之后，加入苹果稍煮依次加入青椒和鸡胸肉，翻炒即可。
小贴士
鸡胸肉是脂肪含量最低的肉类，而配上含有天然果胶的苹果，还有富含番茄红素的番茄，这个菜酸酸甜甜，开胃消食，但在脂肪上面可以说是零负担！
红酒醋田园沙拉
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原料：有机生菜1棵、有机法国紫生菜1盒、红黄甜椒各1个、小土豆5个、日本温室小黄瓜2根、玉米粒100克、红萝卜1根、小番茄100克、碎花生30克、红酒醋、芥花籽油、现磨胡椒适量。
做法：把所有材料处理洗净，加入调味料拌匀即可。
小贴士
各种蔬菜搭配的沙拉，不但没有热量，还富含粗纤维，能帮助排便。这个沙拉利用的不是传统的沙拉酱，而是更加低脂低热量的红酒醋加芥花籽油。酸酸甜甜带点胡椒辣味，开胃无负担的美味！
田园冷乌冬
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原料：青瓜1条、黑木耳两朵、柠檬半个、乌冬1包、蒜头2瓣、红辣椒少许
做法
1、把乌冬用开水煮熟准备好冰水，把乌冬放进冰水里浸泡。
2、把蒜头用捣蒜器捣成蓉。
3、把黑木耳发了，然后用水稍微煮一下。
4、青瓜切丝，柠檬榨汁，加入日本酱油及蒜蓉作为凉拌汁。
5、把用冰水泡好的乌冬放进碗里，加上黑木耳和青瓜淋上凉拌汁，用红辣椒点缀一下即可。
小贴士
想吃面了，来个冷乌冬，黑木耳青瓜及柠檬，都能排毒吸脂，辣椒及蒜能发散出汗，瘦身美食也！天冷了，乌冬只需过一下凉水，不用放冰水里浸泡了。
芝麻手撕杏鲍菇
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原料：杏鲍菇1整个、芝麻酱适量、蒜头1个、酱油适量
做法
1、先把杏鲍菇洗净切成几块，下锅蒸10分钟；
2、把蒜头捣碎，加入两茶匙芝麻酱，适量酱油调成汁；
3、待杏鲍菇蒸熟，就用手撕成小片，淋上汁料即可！
小贴士
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
排毒瘦身缤纷黑木耳
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原料：龙泉黑木耳10克、红菜椒、黄菜椒各半个、圣女果4颗、橄榄油、胡椒、苹果醋、盐、糖适量
做法
1、把龙泉黑木耳浸泡10分钟，泡发起，然后用沸水稍微煮1分钟，放凉备用。
2、把红黄菜椒切成丁，圣女果切成丁备用。
3、把处理好的所有材料，倒进一个容器，加入适量橄榄油、胡椒、苹果醋、盐及糖拌匀即可！
小贴士
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、润滑肠道。是健康瘦身排毒的的素中之王！