相较于馄饨皮的半透半明,这兜子皮则纯然透亮得多。
同样是笋丁虾泥的馅料,在滚滚热水中翻腾成粉白相间的娇嫩的颜色。
若是说在馄饨皮的包裹下,那模样像是半遮团扇的娇羞小娘子。
那在兜子皮之中,便是只遮了薄薄一层面纱的娇俏美人了,愈发叫人口舌生津,想一探那馅料的究竟了。
“陆离,你眼睛好尖——这两者是不一样的。”容娇细细道:“馄饨皮的面皮是用面粉等揉出来的,那中透明的感觉,完全靠将面皮擀得薄薄的来营造。但是兜子皮用的却是绿豆粉皮,本就近乎无色透明,瞧着便也不同了。”
沈陆离点了点头,叹道:“我从前知晓得兜子和馄饨相近,倒不想从外观就能看出不同。依着我看,若是将这兜子也像馄饨似的,做成元宝的模样,那便更有趣了。”
这既不是金元宝,也不是银元宝,而是从锅里出来的菜元宝。
话刚脱出口,沈陆离就自觉失语:他如今的身份不是皇帝,又怎么会知道专供给皇上太后的馄饨,是元宝的样式呢?
这般想着,他轻轻向容娇的面上瞥去,却见对方眉眼弯弯,连半分不对也没发觉。
“你说得对,回头我就试一试这样包兜子。今日纯粹是着急填肚子,不然我便包成元宝样子的了。”容娇见沈陆离瞧自己,以为对方不信,便拍着胸脯说道:“你去御膳房上下打听打听,这元宝的包法,我可是独一份的呢。”
这可是姑姑教给她的第一项手艺,她闭着眼都能包出来——不过速度可要慢上去多,看着也没那么好看了。
沈陆离见容娇未起怀疑,心下不免松了一口气,但也有些担心起来。
若是将来,容娇怀疑起他这“路侍卫”的身份,该怎么办呢?
平生第一回 骗人的沈陆离心神惶惶,不知该怎么办。
“这兜子如今温度正巧,快些入口尝尝,不然冷了便要失去许多滋味了。”容娇拿起小勺准备享用这兜子,也不忘提醒沈陆离。
沈陆离回过神来,瞧着容娇咬了一口馅料饱满的兜子,水滟滟的眼眸漾着幸福的光亮,心头的烦恼就忽然止住了。
罢了罢了,既然已经将错就错,便无须再想这些了。
等到了时候,他便再向路蕤取取经,向容娇好生道歉补偿。
想到这,沈陆离便也低头用了一口兜子。
相较于馄饨皮的入口即化,这兜子皮则是略带筋道的口感,配合上里头本就弹牙鲜爽的笋丁虾馅,双重的锦上添花,实在令人啧啧称绝。
上回沈陆离用的是笋丁肉馅,肉馅咸鲜,笋丁脆爽,二者融合亦是上佳。
然而这回的笋丁虾馅,却是将虾肉的鲜甜和笋丁的鲜嫩完美结合,鲜上加鲜,更胜一筹。
落入胃中时,这般的鲜美,一下子抚平了久久得不到满足的胃部。
再浅浅舀一勺汤汁喝下。
并非笋丁馄饨时,御膳房十分讲究用的清鸡汤,而是简单普通的面汤,只加了点虾米鲜粉调味。
然这夜晚尝来,却是格外地动人唇舌,有种……出乎意料的寻常却踏实的感觉。
沈陆离心中颤动:幼时母亲曾多次做馄饨来吃,所调的面汤便是这种口味。
他还记得每每吃完,母亲都会带着歉意摸摸他的额头。
“真是抱歉,离儿。”母亲叹着气:“母亲搞不到那些个费时的高汤,便用些调味料做了些味道,你便将就些吧。”
小沈陆离每回都将汤汁喝得干干净净的,端着空碗向母亲笑道:“母亲做得超级好吃,比御膳房做得好吃多了。”
小沈陆离不要母亲每回低声下气地去御膳房,换来所谓皇子的份例。
他不想母亲为他低下脊梁。
他想赶紧长大,封王开府,能庇护母亲和一切关心他的人。
而每次回应沈陆离的,都是母亲从眼角落下的晶莹泪珠。
第15章 山海兜(下)
“陆离,你怎么了,是不好吃么?”容娇察觉到沈陆离的心绪不对,不由软声开口询问。
沈陆离抬眸,便望进容娇含了担忧的清澈眼底。
袅袅清清,浮漾濛濛。
真正一双剪水秋瞳。
“你放心,这兜子味美得很。”沈陆离触了容娇的担忧,摇了摇头:“不过是你调的这面汤,像我母亲当年所做,便呆楞了一下就是。”
当年?
莫不是陆离的母亲已经……
容娇抓住沈陆离话中的字眼,心中为自己勾起沈陆离的伤心事而懊恼起来。
“抱、抱歉。”容娇咬着唇,嗓音中满满都是悔意:“那我以后便……”
话未说完,沈陆离便温声打断了。
“容娇,你不必抱歉。”沈陆离品味到母亲从前做出来的滋味,并未有觉得沮丧,眼中反而露出怀念与温情:“倒是我,要好好谢谢你,叫我有幸再次尝到母亲的手艺是何味道。”
不然数十年漫漫时光,他真会忘了这味道,只记得那一刻踏实温馨的感觉。
容娇细细瞧了一边沈陆离的神情面色,直到确认沈陆离方才说的是实话,而非宽慰自己的谎话,才松开紧咬的唇。
“既然如此的话,你往后想再尝一尝,就和我说便是了。”容娇认真地望着沈陆离,眼中满是关心:“这调面汤的手法,还是我姑姑教我的。你若是想自己做,我也可以将法子告诉你。”
沈陆离倒是微微愣了一下:她的母亲,在御膳房是没有相熟的女官的。
他方才听了容娇的话,还以为容娇的姑姑与她母亲认识呢。
否认了自个儿的想法后,沈陆离不由在心里轻笑:世界上哪里有这么巧的事情呢。
想罢,沈陆离朝着容娇诚挚地道了谢,再慢慢用掉那一碗的兜子。
等将那汤都喝进了,沈陆离仍是意犹未尽。
瞧见容娇眉梢处还残留着几分懊悔,沈陆离便笑起来,故意向容娇问道:“这道兜子可还有别的名字?若是没有,倒是可惜了。”
容娇杏眼微睁,过了片刻后才反应过来:陆离他这是在说上回刚见面的时候,她将莼菜疙瘩汤取名为莼菜煮玉汤饼的事情。
“自然有别的名字。”容娇扬了扬纤眉,歪头细想了片刻,便笑道:“便是‘山海兜’三个字。”
沈陆离的目光不自觉地扫过容娇带着牙痕的朱唇,轻笑道:“可是因为笋丁乃山之味,虾肉算是海之食——这虾肉笋丁兜子,便是山海兜了?却是叫我想起了《山家清供》。”
容娇盈盈一笑:“不错,我的确是这样的想的,确也有想到《山家清供》里面,林洪所说的山海之鲜的缘故。”
“果真好名字。”沈陆离闻罢抚掌而笑:“这礼部不寻你去取名,倒是他们的损失了。”
容娇不由瞪了一眼沈陆离,眼波流转之间竟是有说不出的清娇横生:“不想路侍卫看着这样清冷一个人,竟也是会打趣旁人的。”
说罢,就转过头去,不再看沈陆离一眼。
沈陆离被容娇一瞪,心头竟然生出丝丝的酥痒来。
诧异之余,他想赶紧开口说自己并非是打趣,而是真心夸赞。
不要生气,不要不理会他。
不想下一瞬,容娇便收了生气的架势,转头对沈陆离露出盈盈贝齿:“你方才那么快就猜出了山海二字的意思,倒是惊讶到我了。”
“按照姑姑的话来说,这便叫——”容娇拖长了尾音,愈发显得嗓音娇糯:“心有灵犀了吧?”
沈陆离凤眼不禁上扬,低低哑笑出声。
“是,心有灵犀。”
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盛长福照旧在紫宸殿的小门那里等着沈陆离。
小盛子在后头耐不住性子,有些好奇地问道:“师父,你知不知道这皇上去了哪儿啊,还不叫咱们跟着。”
盛长福回头,呼了小盛子一脑壳,低声道:“我上回怎么教你的?主子的事情,你少问少看少多嘴。主子要你做什么,你做什么便是,哪儿来这么多话?”
等到做好了“听话”这一条,一个宫人才算入了主子的眼。而后再根据主子的性子,揣摩着做些讨欢心的事情。
但凭着小盛子心性,连“听话”这两个字还没做好呢。
教导完小盛子,盛长福一转头,就看见了沈陆离的俊脸。
惊得盛长福后退两步,狠狠踩在了小盛子的脚上,慌忙行礼道:“奴才见过皇上。”
小盛子龇牙咧嘴地忍着疼,也行了一礼。
随后这二人便听见了沈陆离含笑的声音:“都起来吧,下回小心一点。”
盛长福又是一惊,用眼角的余光小心翼翼地看去,便见到沈陆离满面的笑意,眼角眉梢间是不易察觉的温柔。
这一下,盛长福也没忍住,在心里头琢磨起来:这皇上专门问路侍卫要了侍卫服制,到底去了那儿呢?
他跟着皇上十余年,都没见皇上笑得这般……愉快柔和过。
“盛长福,想什么心思呢?”沈陆离往前走了五六大步,转头却见盛长福师徒呆在原地,不禁出声询问。
自然,里头没有半分责怪的意味,仍是带着愉悦。
盛长福赶紧诺诺应下,这回呼了自己一个巴掌,带着小盛子快步跟上。
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容娇照旧送走了沈陆离,将东西收拾完才回自个儿的屋子里。
熄了灯,倒头就是黑甜的一觉。
白术早上醒来的时候,便看见容娇嘴角勾着笑容,隐隐约约有小漩出现。
“容娇睡得香呢,不知道做了什么梦,笑得甜得很。”白术向白芷描述容娇的模样,自己也忍不住笑了起来。
白芷也捂着嘴儿:“容娇便是这样,傻乎乎的,看着就叫人喜欢得很。”
“可不嘛,专做早膳的张御厨,每回都要给她留好吃的。”白术道:“咱们赶紧过去,将早膳给她装在保温食盒里,不然恐怕要冷掉了。”
于是容娇醒来,便吃上了尚有余温的澄沙团子与红枣羹。
御膳房出品,口味自然不必多说。
澄沙团子的外皮软糯可口,因为加了酸梅粉,便呈现出可口的酸味。而呈现流心状的甜蜜豆沙,一咬开就迫不及待地流淌到容娇的舌尖之上,绽放出满口的香甜细腻。
这外皮的酸与豆沙的甜相互中和,使得澄沙团子不过分甜腻,让容娇一口气吃了三个。
而红枣羹则是平淡的清甜,熬煮得浓稠的白米粥之中,有整粒的大红枣,散发出红枣独有的香气。