江锦绣领着张阿良上山,教他分辨嫩绿鲜嫩的辣蓼草,教他怎么采上部带白色的嫩尖叶,看他笨手笨脚的样子,不由得哈哈大笑。
张阿良正要说话,突然打了个喷嚏,江锦绣止不住地笑,却发现他流出来的鼻涕竟然是草绿色的。
她担心地说:“你是不是着凉生病了?”
张阿良一摆手:“没事儿,我身体棒着呢,过两天自己就好了。”
辣蓼草采摘回来后还要洗净,乘着中午阳光炙热晒干,然后搬出石臼,将辣蓼草和一些草药捣碎。
石臼很重,在张阿良手里,却跟个玩具似的。
江锦绣很仔细地捣着辣蓼草,不时将里头的梗子,杂草拣出来。
捣碎的辣蓼草再倒入有水的缸,用手搅拌后,还要用脚使劲踩,缸中会析出颜色深绿的辣辣的汁来。
张阿良自告奋勇地劳作着。
江锦绣将这深绿汁液淘出来,又去大伯家拿了早籼米粉回来。
她因为早就计划着做酒药子,所以提前就拜托大伯母替她弄了些早籼米粉。
暮色弥漫,张阿良的肚子很适时地发出了叽咕一声,江锦绣忍不住又勾起嘴唇笑了。
她也不晓得,咋就那么好笑哩?
可能是暂时摆脱了家里人,心里觉得特别轻松的缘故吧?
“饿了吧?等着我给你做蒸米粑,可好吃了。”江锦绣笑眯眯地说。
张阿良咽了咽口水,他没吃过蒸米粑哩!
原来江锦绣去了大伯家一趟,还提回来托大伯母买的一小块猪肉,一把粉丝,另外还有大伯母送给她的一把豆角。
江锦绣手脚利索地将猪肉洗净剁馅;豆角切成小丁;粉丝用开水泡片刻,用剪刀绞碎;
这才起油锅,下蒜末,煸出香味后放肉馅,然后加豆角,翻炒一会,将粉丝一起放入,加适量盐,就算炒好了。
籼米粉搁入刚烧开的水,用筷子搅拌均匀了,开始揉面。
接着捏出一个个光滑的面团,再将面团搓成一个个小剂子。
剂子挨个压成圆形,包上已经炒好的馅,就可以上屉蒸。
蒸得差不多了,江锦绣用手指蘸一点凉水,碰碰粑皮,看着不粘手,说明熟了。
“开饭喽!”江锦绣笑着将屉子端下来直接上桌。
“尝尝我的手艺,看味道咋样?”她眼睛亮亮地看着张阿良。
张阿良用筷子挟起一个热气腾腾的半月形米耙,顾不得烫,就往嘴里塞,那香气实在太诱人了!
“嗯,好吃。软,鲜,香!”张阿良口齿不清地夸赞道。
才说完话,又连着打了好几个喷嚏。
江锦绣想笑又不好意思笑。
李桂花受了江阿水的指派,偷偷摸摸跑来监视江锦绣。
夫妻俩个怕江锦绣会突然跟着张阿良逃走,如此一来,他们岂不是竹篮打水一场空了吗?
李桂花走到门边,早闻见诱人的香味,引逗着她肚里的馋虫。
她气乎乎地闯了进来,冲江锦绣骂道:“你个没良心,剁脑壳的,不得好死的东西,你做了好吃的,居然不孝敬爹娘,不拿给家里人,倒和个不相干的外人躲在这里吃独食,我怎么生了你这么个呆瓜哟!”
嘴里说着话,李桂花就要来揪江锦绣的头发。
江锦绣早料到她娘要动手,赶忙闪过一旁,反驳说:“娘炒点腊肉,给二哥挟,给二姐挟,我才要挟,怎么娘就又骂又拿筷子敲我的手呢?”
“我不管!这米耙你敢不给我吃,我就闹你个一佛出世,二佛升天!”
李桂花不管不顾,伸手就抓起一个米耙往嘴里塞。
“你居然还买了新鲜猪肉?你个杀千刀的小贱人,你哪里来的银子?你还敢说自己没有藏私?”李桂花气不打一处来。
“猪肉是赊帐买的。”江锦绣面无表情地答道。
李桂花白了江锦绣一眼,嘴里衔着一个米耙,双手把屉子整个端起来:“不行,你爹,你哥,你姐还没吃着这么好吃的米耙呢!我得让他们也尝尝。”转身风一般地走了。
从始至终,她看都没有看张阿良一眼。
留下江锦绣和张阿良面面相觑。
“你还没吃饱吧?”江锦绣不好意思地问。
“我吃了三个,差不多了!倒是你,只吃了两个。”张阿良有些郁闷地说。
江锦绣无话可答,两人各自回房歇息。
第二天,江锦绣早早起来,将辣蓼草汁和早籼米粉,充分搅拌后,揉成乒乓球大小的面球。
之后,将早先张阿婆留下的酒药子碾成粉末,让这些小面球在粉末中打个滚。
张阿良在竹匾上铺好稻草,把沾了酒药子粉末的面球一个个摆上去,然后在上面加盖一层薄薄的稻草,再盖上薄棉被。
江锦绣将盖了棉袄的竹匾放在张阿良睡的卧房里,省得被江家人看见。
“什么时候,咱们去山谷的水潭里捉鱼啊?你上次说过,可以拿鱼去镇上换钱的。”张阿良问。
“嗯,等忙过这两天吧。指着酒药子赚大钱呢,鱼的事可以放一放。”江锦绣好声好气地说。
张阿良自然没有反对。
“江锦绣,你这个不守妇道的贱人,给我滚出来!”门外有人大吼。
江锦绣吃了一惊:她怎么不守妇道了?
这人又是谁啊?凭啥跑上门来说这不着调的话。
拉开院门,见一个满脸络腮胡,眼睛暴突的壮汉,两道像扫帚一样的眉毛,又黑又粗,充满杀气。
正挺着个仿佛怀孕四个月的肚子,立在门前,手上还挥舞着一把带鞘的杀猪刀。
江锦绣认出来了:是隔壁村的王屠夫。
据说,村里再恶的狗子,见了他,都只敢躲得远远的狂吠。
也听说自己的爹娘,想以二十两银子的价钱,把自己许配给这个家伙。
王屠夫原本是有老婆的,还生了两个儿子。
可是,这王屠夫爱喝酒,喝醉了还爱发酒疯揍人。
江锦绣清楚地记得,有一次杨柳村唱大戏,屠夫娘子也跑了来凑热闹。
结果王屠夫也不晓得在哪块喝多了酒,寻到杨柳村来,当着许多人的面就打他老婆。
屠夫娘子被打得受不了,挣扎着逃跑,结果被这王屠夫一把抓住了头发。
偏是屠夫娘子被块石头绊了一下,整个人向前跌过去,拽在王屠夫手里的头发被他猛扯,连头皮生生都被他揭了下来,血淋淋糊了一脸,吓死个人!
后来,这屠夫娘子听说是得病死了。
江锦绣觉得:有可能是被打死的吧?
王屠夫一见江锦绣,气势汹汹地走过来说:“听着,你马上就要是我的人了,怎么敢同别的男人勾勾搭搭的?我警告你,再不规规矩矩的,等嫁过来了,看我怎么收拾你!”