这一幕幕,简直是让人大开眼界。
之前有人还悄悄的说,连翘的第一场小组赛,其实就是运气好,刚好会做点甜点。
当不得真!
但是现在,尽管最后的成绩,都没有出来。
但是,光是连翘的这些个手法。
就让人看得目不暇接了。
更别说,她这都是练了多久的高超技艺。
简直让观众们,大饱眼福。
……
等到连翘弄好丸子,包好糯米的时候,放在了蒸笼里之后,连翘才呼了口气。
转而拿起了旁边的一颗很大的冬瓜,清洗之后,便开始用刀,刻起了东西。
大家便双眼盯着连翘的手。
满满的,在她那双灵巧的双手下,她所雕刻的东西,也渐渐有了模样。
众人一看,原来,连翘雕琢出来的,竟然是九条小龙,分别在九个不同的方向。
而冬瓜,本来颜色就有些发白,越是靠近外面,则颜色越是青翠。
于是,就有了这一幕。
这九条小龙,像是翡翠做成的,那模样,简直是让人不舍得去碰它。
不知道的人,还以为,这是大师,雕刻出来的珍宝呢!
而此刻,评委席上的那些评委们,也都微微惊讶的看着连翘。
她这一手的刀工,确实卓越,那一条条的小龙,都张着大口。
仿佛要吸尽苍穹!
时间马上就要到了……
还剩下十分钟。
夏丽在旁边,一个劲儿的跺脚,恨不得,赶快让这些丸子,熟了起来。
连翘拍了拍她的肩膀,然后笑着淡定的说道:“尽人事,听天命,别着急,该有的,一定会有的!”
夏丽,这才淡定了许多。
这个时候,王玉那边,敲响了铜锣。
显然,她已经做好了。
此刻,她的菜,已经被白色的罩子,盖住了。
所有人,都看不到,她的菜,本来的面目。
仿佛,它都从未出现在众人面前,直接从锅屉里,盖着罩子,端了出来。
——
还有最后五分钟。
连翘蒸制的工序,终于完成了。
但是,这道菜品,还没有完成最后的一步。
连翘用筷子,双手轻轻的扶起。
然后给每一条的龙嘴里,都塞进去了一颗丸子。
从远处一看,被蒸煮的晶莹剔透的丸子,在小龙的嘴里,格外的精美和漂亮。
最后,连翘才把调好的汤汁,从龙头,一直洒在了龙尾处。
这么一洒,众人不禁,再次惊呼了起来。
原来,连翘洒完汤汁的小龙。
一个个,它们身上的鳞片,简直是片片可见。
刚才,因为龙的身上,是有些微微透明的那种。
但是,此刻,正是有了汤汁的衬托。
这才真正的显露了出来。
有人不禁高呼:“这要是比赛刀工,肯定是她赢了!”
“就是!这不公平!难道刀工不好的,就不行了吗!”
第407章 呵,她又不是卖早点的!
但是,很显然,这并不是仅仅只比赛刀工的地方。
而且,连翘也没有打算,去比什么刀工。
王玉端着盘子,正要走上评委席的时候,看到了连翘刚才做的那一幕。
脸色变得很是诧异。
显然,她之前,也低估了连翘。
还以为,她并没有什么让人惊讶的地方。
显然,是她有些小看了这里的厨师。
不过,要是和她这道菜比,没有人可以赢了她……
……
连翘并没有着急的,端着菜,走上前去,而是看着王玉的背影,看着她一路走上去。
既然你想先上去,那么,她又何必去争!
等到王玉,把菜,端上了评委的桌上时,几个评委,也都兴趣盎然的看着王玉。
显然,他们也看出了王玉的不凡。
能走到这一步的,没有几个,是没本事的!
所以,在看到王玉,还用罩子,盖着菜时,他们一个个,都有些好奇了起来。
想着,这个菜,究竟是个什么东西?
连翘也觉得,这个王玉,实在是很是聪明。
她用罩子这么一盖,就能吸引大半的目光。
以后,连翘绝对不敢再‘以貌取人’了!
这才是真正的,扮猪吃老虎的典范!
等台上的王玉,已经吸引了足够的视线时,这才用手,轻轻的把盖子,揭了开来。
顿时,一股浓香的蟹肉味,便扑面而来。
像是雨后的春笋,又像是山间的鲜茶……
总之,那种味道,简直是让人难以忘怀……
从来没有闻到过,这么鲜美味道的蟹肉。
看着盘子里,一个个,泛着金黄色的蟹壳,看着没有流出一丝蟹黄的螃蟹。
简直能把人肚子里的馋虫,都勾引了出来!
于是,一个评委,便没有忍住,直接用手,拿起了其中的一只。
然后双手,用力掰开。
结果,便看到了,蟹盖上的蟹黄,竟然变成了一种胶质的状态。
蟹黄的颜色,中和了红黄两种颜色里,最美的结合。
像是最瑰丽的瑰宝。
而另一边,白嫩的蟹肉,又仿佛是一块块白玉似得!
简直是洁白无瑕……
她所做的螃蟹,没有像任何人做的那样,要么,蟹黄流了出来,要么,就是肉质发老。
光是颜色和亮泽度上,她做的这个,就无人能比。
几个评委,都不禁感叹了起来。
现在,果然是,江山代代有人出,他们都老了,该是新人出来的时候了!
看完形色,便是要开始尝的时候了!
王玉尽管对自己的这道菜,很是自信。
但是,眼里,还是不免流露出紧张的神色。
评委们,先是尝了下蟹黄。
毕竟,蟹黄的颜色,实在是太诱人了些。
只见,一位评委,在吃了蟹黄之后,便立马享受的眯起了眼。
仿佛在吃着,世间少有的山珍海味。
主要是,这种口感,实在是太好了。
又软有濡,像是在给自己的味蕾,带来了一股新鲜的味道。
让人吃了,便欲罢不能。
然后,他继续睁开眼,咬了一口螃蟹上的蟹肉。